Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: 4 до 6 чаши (4 до 6 порции)
Този сърдечен царевичен хайвер, пълен с наденица и картофи, е идеален за ядене със студено време или ежедневен обяд. Сервирайте с домашен хляб или бисквити.
Чадърът призовава за насипна италианска наденица, но може да се използва и пикантен свеж хоризо или колбас в кънтри стил или да се използва мека наденица за закуска.
Съставки
- 1 килограм насипна италианска наденица или колбас в стил
- 1 чаша нарязан лук
- 1/4 чаша универсално брашно
- 2 1/2 чаши пилешки бульон
- 2 чаши нарязани на кубчета златни или червени картофи
- 2 чаши замразени царевични ядки
- 1 малка консервна царевица (8 унции)
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- Тире горещ сос
- 2 чаши половин и половина или пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаена лъжичка сол, или на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма холандска фурна или тенджера на среден огън кафяво наденицата с нарязания лук, докато наденицата вече не е розова и лукът омекне и леко покафенее.
Разбъркайте брашното в сместа от колбаси и лук, докато се смесят добре. Гответе, като разбърквате, в продължение на 2 минути.
Постепенно разбъркайте пилешкия бульон в сместа за колбаси, докато се смеси добре.
Добавете нарязаните на кубчета картофи, царевицата и царевицата в стила на сметана, черен пипер и лют сос. Доведете на котлон и продължете да готвите 5 минути, като разбърквате често.
Покрийте и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато картофите омекнат.
Добавете половината и половина, лек крем или мляко; разбърква се в маслото.
На вкус и добавете сол, ако е необходимо, и се нагрява.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- картоф
- вечеря
- южен
- падане
