Алис Мартини
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: Приблизително 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 395 | Калории |
| двайсет и четири милиона грама | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| трийсет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Приблизително 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 395 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 24гр | 31% |
| Наситени мазнини 5гр | 27% |
| Холестерол 95mg | 32% |
| Натрий 113mg | 5% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 34гр | |
| Калций 106mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Една от най-добрите покупки, които направих в полза на здравето ми, не беше членство в фитнес зала или хранителна добавка, стана случай, че е зеленчукова спирална резена. Ако помислите колко лесно е да се прибера вкъщи и да направите голям олпот спагети с юфка (и да имате остатъци от дни), можете да разберете защо трябваше да реша този проблем.
Спирален филийка ми позволява да правя „юфка“, която носи повече хранителни вещества и повече аромат. Тези юфки, които често се наричат "зоди", се правят, като се вземе зеленчук и се нарязва по начин, който прави тънка спирална юфка. Разбира се, тези алтернативи отнемат малко навик, но след като намерите правилните рецепти (като тази), обикновените тестени изделия дори ще ви отвратят.
Спиралните филийки могат да се намерят доста евтино, като този спирален фиксатор за зеленчуци Maxam от неръждаема стомана. Има и най-висок клас, най-високите спираловидни филийки като този търговски клас спирален фритюрник. Основният ще е подходящ за ежедневно готвене, а подобни могат да се намерят в много магазини за кухня и онлайн търговци на дребно.
Сега нека да се спуснем към азотно-зърнестия. След като имате своя нов резба за спирала и радост. Ще искате да направите тази рецепта. Китайската Five-Spice засили сетивата, като балансира всички вкусове на небцето: сладко, солено, горчиво, кисело и пикантно. Комбинирайте тези перфектно балансирани аромати с някои зодии и пилешко месо и имате перфектния обяд, вечеря или закуска късно вечер.
Съставки
- 3 тиквички (измити и нарязани на спирала)
- 1 килограм пилешки гърди (нарязани на кубчета и варени)
- 1/4 чаша моркови (нарязани от жулиен)
- 3 стръка цилантро (отстранени листа и стъбла се изхвърлят)
- 1 супена лъжица нарязани бадеми
- Дресинг:
- 1/3 чаша ябълков оцет
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица звезден анасон (смлян)
- 1 супена лъжица сечуански черен пипер (смлян)
- 1 супена лъжица семена от копър (смлян)
- 2 чаени лъжички карамфил (смлян)
- 2 чаена лъжичка канела (смляна)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Важно е да започнете с превръзката, така че зодиите да не седят и да станат меки или обезцветени.
В средна купа за смесване комбинирайте ябълков оцет, зехтин и всички смлени подправки. Смесете заедно или използвайте потапящ блендер, за да комбинирате оцета, олиото и подправките, така че да направят добре смесен дресинг. Оставете настрана, докато подготвяте останалите съставки.
След като приготвите готовото пиле, зодиите, морковите и килантрото, поставете вътре в купата за смесване и хвърлете заедно, така че дресингът леко покрива зодиите.
Прехвърлете в чиния за сервиране или купички и след това гарнирайте с нарязани бадеми. Яжте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Zoodles няма да запази една и съща текстура много дълго. Макар че може да се съхранява в херметически контейнер в хладилника, за да се яде по-късно, предлагам да загреете сместа с малко зехтин (или кокосово масло) в тиган на средно силен огън и да направите раздвижване на зодула.
Тагове за рецепти:
- морков
- обяд
- американски
- лято
