Смърчът
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 180 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 180 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 12% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 5mg | 2% |
| Натрий 189mg | 8% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 9гр | 32% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 143mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Търсите перфектната рецепта за зеле от зеле с лилаво зеле? Лилавото зеле е прекрасно и цветно допълнение към всяка основна салата от саламура. Имайте предвид, че лилавото зеле има тенденция да е малко по-хрупкаво от зеленото зеле, поради което тази рецепта изисква смес от зелено и лилаво зеле. И докато зеленото зеле стане по-меко, докато седи в дресинга, пурпурното зеле ще остане малко по-хрупкаво. Препоръчваме ви да натрошите лилавото зеле малко по-тънко от зеленото зеле, ако имате уменията за нож да го направите.
Когато става въпрос за домашно приготвена шишарка, не става много по-лесно от тази проста рецепта, направена с лилаво зеле, моркови, лимонов сок, майонеза и малко други. И разбира се, тази бърза и лесна рецепта за саламура е напълно вегетарианска и бихте могли да използвате веганска майонеза, за да я поддържате без яйца и без млечни продукти, ако искате да я поддържате веган. Всички съставки са без глутен, но ще искате да проверите съставките на купената от магазина ви майонеза, за да сте сигурни.
Съставки
- 1 зелено зеле (тънко настърган)
- 1/2 пурпурно зеле (тънко настърган)
- 2 моркови (настъргани)
- 3 зелени лука (нарязани)
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 1/3 чаша майонеза (използвайте веганска майонеза, за да запазите тази рецепта веган, ако е необходимо)
- Тире сол (на вкус; морска сол или кошерна сол е най-добре)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Комбинирайте зеленото и лилавото зеле заедно в голяма купа, като внимателно хвърляте, за да се комбинират.
Смърчът
Смесете морковите и зеления лук със зелето, докато всички съставки се комбинират добре и се разпределят равномерно.
Смърчът
Намажете смесите от зеле и моркови с лимоновия сок и майонезата и хвърлете всичко добре, за да разпръснете майонезата напълно.
Смърчът
Овкусете леко с малко сол и черен пипер.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Ако имате достатъчно време, пригответе предварително салатата си и го оставете да престои в хладилника, покрито, поне час-два, за да може зелето да омекне и ароматите да се развият напълно. Извадете от хладилника и внимателно хвърлете всичко заедно непосредствено преди сервиране. На вкус и добавете малко повече сол и черен пипер на вкус, непосредствено преди сервиране, ако желаете.
Тагове за рецепти:
- морков
- обяд
- американски
- барбекю
