Колин Греъм
Колин Греъм е опитен миксолог и писател със страст към създаването и споделянето на страхотни коктейли и смесени напитки, които обогатяват ежедневието.
Свържете се с Colleen на [email protected].
Акценти
- 10+ години опит в писането на коктейлиАвтор на "Текила: Коктейли с ритник" и "Розе ме направи това" публикувано над 900 рецепти
Опит
Colleen е прекарал повече от десетилетие в барманство и писане на коктейли за The Spruce Eats и различни търговски обекти като HydroLife Maximum Yield и Bar None Drinks. През това време тя изследва и докладва за много аспекти, свързани с изкуството и практиката на създаване на хубави напитки.
Това преживяване й позволи да преоткрие класически коктейли и да опита модерни напитки, които имат кулинарна нотка. Освен това тя е изследвала различни дестилирани спиртни напитки и съставки и често излиза зад кулисите с талантливите герои от индустрията на гостоприемството и алкохолните напитки. Тя и съпругът й Шанън управляват S&C Design Studios, студио за комерсиална и изящна фотография, специализирано в фотографията на напитки.
образование
Колин получи специалност фотожурналистика от колежа на Хоки Уиърлоо, Айова, но винаги беше привлечен от писаната дума. Очарование от смесването на напитки я накарало да учи и барман. През годините тя споделя своите умения, като се грижи за частни партита и двамата водят до кариера в писането на смесени напитки и коктейли.
Колин е получил сертификат чрез обучението на BarSmarts на Перно Рикард и посещава коктейлни семинари на събития като „Приказки за коктейла“ и конференцията за коктейли в Сан Антонио.
Награди и публикации
През 2012 г. е публикувана първата книга на Колин, "¡Hola Tequila!, Деветдесет креативни коктейли и вдъхновени стрелци"; той беше последван от „Текила: Коктейли с ритник“ през 2017 г. И двете са празник на духа на хедлайнерите, не само разглеждайки историята и производството на текила, но и предлагайки 90 коктейла и съвети за създаване на бар с центрирана текила.
През 2019 г. „Rosé Made Me Do It“ беше публикувана от Harper Collins UK. В тази книга Colleen споделя 60 забавни рецепти, включващи вино от розе, включително frosés, sangrias и коктейли, които поставят розов винен обрат на любимите напитки.
За смърча
Spruce, марка Dotdash, е нов вид домашен уебсайт, предлагащ практични съвети от реалния живот и вдъхновение, които да ви помогнат да създадете най-добрия си дом. Фамилията от марки Spruce, включително The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts колективно достигат до 30 милиона души всеки месец.
Повече от 20 години марките Dotdash помагат на хората да намерят отговори, да решат проблеми и да се вдъхновят. Ние сме едно от първите 20 най-големи издатели на съдържание в Интернет според comScore, водеща компания за измерване в Интернет, и достигаме над 30% от населението на САЩ всеки месец. Нашите марки са спечелили повече от 20 индустриални награди само през последната година, а наскоро Dotdash беше обявен за издател на годината от Digiday, водеща индустриална публикация.
