Къпината не е най-често срещаният плод в бара, въпреки че рецептите за напитки, които го представят, са доста зрелищни. За да не се бърка с черна малина, къпината е по-тръпка от по-сладката малина. Когато правите коктейли от къпини, ще използвате crème de mûre (или друг ликьор от къпина), къпина ракия или пресни плодове. Те са забавни за изследване и уникален вкус, който ще искате да опитате.
-
Коктейлът на Брамбъл
Kristine T Pham Photography / Moment Open / Гети Имидж
Модерен класически, коктейлът „Брамбъл“ е може би най-известният коктейл от къпина. Това е британско творение от 80-те години и висок и освежаващ джин кисел, който свързва сок от лайм и обикновен сироп с любимия джин. Къпината влиза в игра чрез crème de mûre, сладко-тръпчив (и често пренебрегван) ликьор, в който блести зрънце.
-
Blackberry Malt
Джеръми Хъдсън / Фотодиск / Гети Имидж
Черешовият малц сдвоява едно малцово уиски с пресни къпини, за да създаде възхитителен коктейл. Този стил на ирландско уиски най-често е запазен за отпиване направо, но е блестящ фон за комбинацията от къпина и липа. Газираната вода прелива напитката и я превръща в освежаващ уиски коктейл за горещи дни.
-
Blackberry Sidecar
Брокман Джин
Препоръчаната съставка на рецептата за закуска на къпини е Brockmans Gin. Това е един от най-добрите джинове, които ще намерите, за да се сдвоите с всяко зрънце. Коктейлът смесва джина с пресни къпини, лимонов сок, тройна секунда и горчиви сливи. Радост за пиене и забавно, модерно въртене на класическия коктейл за коляни.
-
Кръв Мартини
Смърчът яде / Анфиса Стриж
Кръвното мартини е усещане за вкус и вие ще се влюбите в красивия му набор от вкусове. Макар да е плодова водка мартини, тя има по-голямо измерение от другите от този стил, сдвоявайки цитрусовата водка с джинджифил, грозде и къпина. Въпреки че комбинацията е необичайна, със сигурност ще привлечете вниманието на някого.
-
Нов старомоден
Spruce Eats / S&C Design Studios
Новият старомоден е модерен обрат на класически коктейл с уиски. Вместо с портокалова филия, той забърква обикновен сироп и похапва с резен праскова. Завършва се с още малко праскова, две къпини и впечатляващ бърбън, след това пръскане на сода. Възхитителна в своята простота, това е перфектен начин да се насладите на ден на лятното слънце.
-
Ром бегач
Смърчът
Когато дойде време за тики, коктейлът от къпина, който ви е нужен, е румърът. Използва два стила ром и пюре от плодови аромати. Ще ви е необходим бананов ликьор, сокове от портокал и ананас и гренадин, докато ароматът на къпина идва или от ракия, или от ликьор. Разклатете го, прецедете го във висока чаша с пресен лед и имате една фантастична напитка, на която да се насладите.
-
Много Бери Червено вино Сангрия
Thor Vermijlen / EyeEm / Гети изображения
Sangria е перфектно място за свежи плодове и тази рецепта показва ефектно малките плодове. В самата рецепта за горски сангрия се използват къпини, боровинки, малини и ягоди - пресни или замразени работи за всеки от тях - заедно с ликьор от къпина. С бутилка от червено вино и джинджифилов ел, това е най-добрият удар за парти. Ще искате да планирате предварително, защото е най-добре, когато ароматът се ожени за една нощ.
-
Черен Мартини
Смърчът яде
Има няколко начина да направите черно мартини. Повечето използват водка и ликьор от черен малина, като Chambord, но един вкусен и прост вариант двойки джин с къпина ракия. Бързо се бърка, не е много сладък и има наситено лилав цвят, който е толкова примамлив, колкото и вкуса.
-
Jelly Bean Shooter
wollertz / Dollar Photo Club
Докато имате къпина ракия в бара, опитайте я в стрелеца от желе. Ако сте почитатели на черните зърна от желе, наистина ще ви харесат. Изстрелът е изграден на пластове, така че ще намажете ракията със самбука и Southern Comfort, като изсипете всеки върху гърба на лъжица. Това е забавен начин да практикувате уменията си за наслояване и е чудесно за парти.
-
Пламтящ Мо
Фотоклуб на Африка Студио / Долар
Феновете на "The Simpsons" вероятно са запознати с Flaming Moe, който дебютира още през 1991 г. Въпреки че шоуто никога не разкрива точната рецепта, ликьорът от къпина се използва в приетата рецепта на снимката. Както подсказва името, има пожар, така че ще искате да продължите с повишено внимание, ако решите да го изпробвате.
