YinYang / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 279 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| двайсет и пет грам | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 279 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 25% |
| Наситени мазнини 12гр | 58% |
| Холестерол 31mg | 10% |
| Натрий 100mg | 4% |
| Общ въглехидрат 25гр | 9% |
| Диетични фибри 2гр | 9% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 35mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Бисквитената чупливост е чудесен обрат по традиционната рецепта за бисквитки с шоколадов чипс, използвайки нежна, разтопяваща късо печене като основа. В тази рецепта няма яйца, поради което имат тази прекрасна текстура.
Най-важната част от тази рецепта е как измервате брашното. Намажете брашното леко в чашата и го изравнете с гърба на нож. Никога не вкарвайте мерителната чаша в брашното; ще получите около 25% повече и бисквитките ще бъдат сухи и жилави.
Съставки
- 1 чаша масло (стайна температура)
- 2 чаени лъжички ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша кафява захар
- 2 чаши брашно
- 2 1/2 чаши полусладък шоколадов чипс (разделен)
- По желание: 1 чаша нарязани пекани
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 375 F.
Комбинирайте маслото, ванилията, солта и захарта в голяма купа и разбийте заедно, докато се смесят добре, като използвате гърба на лъжица. Разбъркайте брашното, докато току-що се смеси. Добавете 2 чаши шоколадов чипс и ядките, ако използвате.
Натиснете равномерно тестото за бисквитки в тиган с 15 х 10 инча желе. Печете за 15 до 25 минути, до светло златисто кафяво. Проверете в 15-минутното време за печене, след което внимателно гледайте бисквитките; те преминават от светло кафяво до изгаряне около краищата много бързо. Оставете да се охлади в тиган на телена рейка.
Поставете 1/2 чаша шоколадов чипс в чаша за измерване, безопасна за микровълнова печка, и микровълнова печка на 50% мощност за 1 минута; разбърква се, докато се разтопи. Разточете върху охладените бисквитки. След това разбийте бисквитките на неправилни парчета. Да се съхранява в херметичен контейнер.
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- американски
- отново на училище
