Диана Раттрай
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 1 гювеч (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 852 | Калории |
| петдесет и четири гр | Дебел |
| четиресет и четири грама | Въглехидратите |
| четиресет и осем грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 гювеч (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 852 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 54гр | 69% |
| Наситени мазнини 25гр | сто двадесет и седем процента |
| Холестерол 194mg | 65% |
| Натрий 1604mg | 70% |
| Общ въглехидрат 44гр | 16% |
| Диетични фибри 5гр | 17% |
| Протеин 48гр | |
| Калций 439mg | 34% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази проста касерола е бърза подготовка и тя прави приказна семейна вечеря. Сервирайте го със салата или нарязани домати или добавете ориз или паста в менюто си. Ако готвите за по-голяма група, удвоете рецептата и я изпечете в тава за печене 13 на 9 на 2 инча.
Поставихме гювеча с меки хлебни трохи, които пулсирахме в хранителния процесор, но може да се гарнира с фини сухи галета или панирани трохи, хвърлени с разтопено масло.
За да го направите напред, слоете спанака и пилето със сос и след това покрийте съда и хладилник до 24 часа. Когато сте готови да го изпечете, предварително загрейте фурната, намажете с намачканите галета и изпечете!
Съставки
- 1 пакет (10 унции) замразен нарязан спанак (варен)
- 5 супени лъжици масло (разделено)
- 3 супени лъжици универсално брашно
- 1 чаена лъжичка подправена сол
- 1 1/2 чаши мляко
- 1/2 чаша прясно настърган пармезан
- 1/2 чаша тежък крем, лек крем или половин и половина
- Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
- 2 чаши варено нарязано на кубчета пиле
- 1 чаша фини меки галета
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Леко намажете с масло 2-тенджерка за печене.
Изцедете сварения спанак в гевгир, като прецеждате или натискате, за да извадите колкото се може повече от водата. Разстелете спанака в дъното на подготвената тава за печене.
В среден тенджера на средно слаб огън разтопете 3 супени лъжици масло. Добавете брашното и подправената сол към маслото и гответе, като разбърквате, 2 минути. Постепенно добавете млякото и варете, като бъркате постоянно, докато се сгъсти. Разбъркайте пармезана и сметаната. Гответе, като разбърквате, докато сиренето се разтопи. На вкус и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Добавете пилето към соса и разбъркайте, за да се пасира.
Изсипете пилешката и сосната смес върху слоя спанак в тавата за печене.
Разтопете останалите 2 супени лъжици масло в микровълновата или в тенджера на печката. Хвърлете маслото с меките галета. Разстелете трохите върху гювеча.
Печете гювеча за 20 до 25 минути или докато заливката хубаво покафенее. За да покафенеете гарнитурата още малко, включете бройлера и го запечете за минута-две, преди да го извадите от фурната.
Бакшиш
- Заместете 12 до 14 унции пакетирани варени пилешки гърди за свареното пиле (размразено, ако е замразено). Нарежете пилето и продължете с рецептата.
Вариации на рецептата
- Насолете 4 до 6 унции нарязани гъби в малко масло и ги добавете към соса с пилешкото месо. Заменете пилето с нарязано пуешко месо за пуйка и спаначена касерола. и аромат.
Тагове за рецепти:
- касерол
- пилешко и спаначено гювеч
- вечеря
- южен
