LauriPatterson / Гети Имидж
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 257 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| четиресет и четири грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 257 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 4гр | 18% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 9mg | 0% |
| Общ въглехидрат 44гр | 16% |
| Диетични фибри 5гр | 18% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 214mg | 16% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Амброзия е плодова салата, популярна в южното готвене, обикновено се прави с плодове, кисело мляко и кокос и често се прави с тропически плодове, като ананас. Това е рецепта за плодова салата без млечни продукти, без холестерол и веганска амброзия, като се използва тофу вместо кисело мляко за много ниско съдържание на мазнини, но все пак кремообразна веганска амброзия. Всъщност той е почти без мазнини. Тофуто в тази амброзия добавя само тривиално количество здравословни мазнини.
Съставки
- 1 чаша нарязан пресен ананас
- 1 чаша нарязани пресни ябълки
- 1 чаша портокалови филийки
- 1 чаша ягоди (нарязани)
- 1 чаша грозде
- 1/2 чаша настърган кокос
- 1 супена лъжица. царевично нишесте
- 1/3 чаша лимонов сок
- 3 супени лъжици. захар
- 3 супени лъжици. портокалов сок
- 1/2 чаша меко (копринено) тофу (пюрирано)
- 2 ч.л. настъргана портокалова коричка
- По желание: 1 ч.л. маково семе
Стъпки, за да го направите
В голяма купа хвърлете плодовете и кокоса, докато се смесят добре. Замразете.
Комбинирайте царевичното нишесте с лимоновия сок в средна тенджера и разбъркайте, докато се смесят добре. Поставете тенджерата на среден огън и добавете захарта и портокаловия сок. Гответе, като бъркате постоянно, докато сместа се сгъсти, около 5 до 10 минути. Извадете тенджерата от печката и оставете да изстине добре.
Сгънете почистения тофу, портокалова кора и маково семе, ако използвате в соковата смес и охладете за поне един час.
Непосредствено преди сервиране изсипете дресинга върху плодовете и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- Тофу
- десерт
- американски
- лято
