Свитлана Павелко / EyeEm / Гети Имиджис
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 6 до 7 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 190 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| трийсет и осем милиона грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 7 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 190 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 3% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 101mg | 4% |
| Общ въглехидрат 38гр | 14% |
| Диетични фибри 8гр | 28% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 126mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Нар или „гранади“ на испански са древен плод, използван преди римските времена. Всъщност градът "Гранада" е кръстен на нар! По улиците на Гранада навсякъде, където отивате, има символи на нар. Около Средиземноморието, което включва Близкия изток, нар е популярен плод, който се яде пресен или варен в желета, конфитюри, десерти и сосове. Тази рецепта е цветна и има много празничен вид.
Съставки
- 2 нар
- 2 големи краставици
- 1 1/2 до 2 консерви боб гарбанзо
- 2 големи скилидки чесън
- 1/4 чаша пресни листа от босилек
- Гарнитура: оцет от червено вино (за дресинг)
- Гарнитура: екстра върджин испанско зехтин (за дресинг)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Обелете краставиците и нарежете на малки парченца. Извадете семената от нар. Наровете се дезактивират много лесно във вода и отнема само 5 до 10 минути.
Поставете нарязаните семена от краставици и нар в купа за сервиране със среден размер.
Изцедете гарбан боба и добавете в купата. Обелете и нарежете на ситно двата скилидки чесън и поставете в купа със зеленчуците. Отстранете стъблата от листата на босилека и нарежете босилека. Добавете в купата със зеленчуците и разбъркайте.
Поръсете червен винен оцет върху нарязаните зеленчуци. Изцедете екстра върджин зехтин. Разбъркайте старателно. Обикновено използвайте 1 част оцет до 2 части масло. На вкус и коригирайте оцет и олио.
Наслади се!
Бакшиш
- Количеството краставици, семена от нар и боб гарбанзо може да се регулира по ваш вкус.
Тагове за рецепти:
- нахут
- гарнитура
- испански
- падане
