Справочник за гарнитура на краставица от спирала

Гарнитура за краставица с краставица Стъпка по стъпка Инструкции - стъпка 1

bhofack2 / Гети изображения

Английските краставици, наричани още тестени краставици, са най-добри за тази гарнитура. Ако използвате стандартни краставици, потърсете права краставица с тънък и равномерен диаметър. Измийте и подсушете краставицата.

Ще имаш нужда:

• Английски (теплични) краставици.

• Остър нож за обезкостяване или обезкостяване.

• Дървено шишче.

Краставица с краставица Гарнитура Стъпка 2

Пеги Троубридж

Нарежете дължина на цяла необелена краставица с дължина около 5 инча. Поставете дървено шишче през центъра на краставицата.

Гарнитура с краставица с краставица Стъпка 3

Пеги Троубридж

Започвайки в единия край на изкривената краставица, поставете ножа си под лек ъгъл на около 1/4 инча от отрязания край. Нарежете до шишчето. Продължете да режете с острието, опряно на шишчето, докато въртите краставицата. Следвайте оригиналния разрез, като внимавате да поддържате среза с диаметър 1/4 инча, докато стигнете до края.

Гарнитура от краставици с краставица Стъпка 4

Пеги Троубридж

Можете да ги направите толкова дълги или къси, колкото искате, въпреки че ще искате поне три завоя около шишчето, за да получите спираловиден ефект. Ако имате стабилна ръка, можете да направите дебелината по-малка от 1/4 инча за по-деликатна спирала, но те няма да стоят изправени.

Оставете спиралите да стоят изправени или ги изравнете. Извийте ги, като поставяте краищата заедно или ги оставяте прави. Твой избор. Можете да използвате други зеленчуци на мястото на краставици като тиквички, парещи моркови al dente, репички, цвекло и други с твърда сърцевина.