S&C Design Studios
- Общо: 4 минути
- Подготовка: 4 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 сервиране
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 231 | Калории |
| еднограм | Дебел |
| трийсетграм | Въглехидратите |
| двайсет и осем милиарда грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 порция | |
| Сума на порция | |
| Калории | 231 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 1гр | 1% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 418mg | 18% |
| Общ въглехидрат 30гр | 11% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 28гр | |
| Калций 72mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Дяволското ръкостискане е приятен микс от плодове и текила. Тя е както полусладка, така и тръпчива, но въпреки това именно пюрето от джинджифил прави тази напитка наистина пееща. Тази единична съставка добавя фин сладък и пикантен аспект, който внася допълнителен слой дълбочина на напитката.
Що се отнася до яйчния белтък, мисля, че е от съществено значение за създаването на гладка текстура и обединяването на всички аромати. Въпреки че, ако сте склонни, бихте могли да го пропуснете, без да имате твърде голям ефект върху напитката като цяло.
Приготвянето на пюре от пресен корен от джинджифил е лесен начин да добавите сладко-пикантния вкус към коктейлите си. Всичко, от което се нуждаете, е блендер или хранителен процесор и налична тава с ледени кубчета.
Съставки
- За пюрето от джинджифил:
- Пресен джинджифил (тънко нарязан)
- 1 чаена лъжичка захар
- За напитката:
- 1 1/2 унция текила
- 3/4 унции сок от лайм
- 1/2 унции обикновен сироп
- 1 унция сок от ананас
- 1 чаена лъжичка сладко джинджифилно пюре * (инструкции по-долу)
- 1 яйчен белтък
- Гарнитура: липов клин
- Пресен джинджифил (нарязан)
- По желание: 1 чаена лъжичка захар
Стъпки, за да го направите
Приготвяне на пюре от джинджифил
Съберете съставките.
Нарежете тънки филийки от пресен джинджифил и обработете в хранителен комбайн или пасатор до гладкост. По желание добавете чаена лъжичка захар.
Поставете пюрето в тава с ледени кубчета и замразете.
След като са замразени, поставете кубчетата в торбичка или запечатан контейнер във фризера, докато са готови за приготвяне на напитка..
Приготвяне на напитката
Съберете съставките.
Сухото разклатете енергично.
Добавете лед и разклатете отново.
Прецедете върху пресен лед в чаша за хайбол.
Гарнирайте с липов клин.
Съвети
- В зависимост от размера на тавата ви с ледени кубчета, едно кубче със среден размер ще съдържа около 2 супени лъжици пюре от джинджифил. Това означава, че можете да получите около 6 коктейла Devil's Handshake от едно кубче. Ако сте склонни да правите само една или две напитки наведнъж, използвайте тавичка, която прави по-малки кубчета. Когато сте готови да направите напитката, извадете кубче и го оставете да се размрази, докато събирате останалите съставки. Това отнема само няколко минути, но най-добре е да мислите напред.
Колко силен е ръката на дявола?
Текилата е единственият алкохол в ръката на Дявола, а останалите съставки заемат голяма част от обема на напитката. Това прави този коктейл приятно мек, що се отнася до алкохолното му съдържание. Когато е направен според рецептата по-горе, този коктейл е точно около 11 процента ABV (22 доказателства).
За Хорнитос Плата Текила
Hornitos Plata е сребърната текила в портфолиото на марката. Това е чиста текила, която е кристално чиста и има цветни и земни нотки на вкус. Може да не се счита за най-добрата текила, но е добър избор, когато става въпрос за приготвяне на ароматни коктейли като "Дяволското ръкостискане".
Хорнитос се произвежда от Сауза Текила в Ялиско, Мексико, точно извън град Текила. Те също произвеждат репосадо, аньехо, черен варел (añejo завършен с дълбоки овъглени бъчви) и две ароматизирани текили, подправен мед и варовик.
Съвети и рецепти за използване на яйца в коктейлиТагове за рецепти:
- ананас
- американски
- падане
- напитка
