Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 242 | Калории |
| двагр | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| единайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 242 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 3% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 16mg | 1% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 8гр | 27% |
| Протеин 11гр | |
| Калций 9mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Dorflinger е наистина класически коктейл. Това е една от онези напитки, които имат завладяващ, уникален и сложен вкус, който не бихте очаквали само от три съставки.
Красотата на тази рецепта е, че Plymouth Gin и абсент са две еднакво смели съставки, които всъщност работят чудесно заедно. Джинът е пълноценен и има нотки на плодове в рамките на ботаническите нотки. Когато се сдвоявате със силния аромат на анасон на абсента и окончателния акцент на портокаловите горчивки, вие оставате с интригуващ вкус на стари училищни коктейли.
Този коктейл започна в дните преди забраната. Най-вероятно е кръстен на известния производител на стъкло, Кристиан Дорлингер. Dorflinger е от White Mills, Пенсилвания и известен с това, че е изработвал изящни стъклени съдове през "блестящия период", включително - доста подходящо - контейнери за напитки.
Съставки
- 2 унции Плимут Джин
- 1 унция абсент
- Тире портокалови горчиви
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, изсипете джина и абсента.
Смърчът
Разбъркайте добре.
Смърчът
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Смърчът
Добавете допълнителна тире или две оранжеви горчивки на вкус.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Колко силен е Dorflinger?
Винаги е най-добре да се наслаждавате на напитки с абсент в умерена степен, дори да се ограничавате до една на вечер, защото това е доста мощен дестилиран дух. Абсентът често се бутилира с мощни 45 процента ABV (90 доказателства) - въпреки че може да бъде много по-силен - и тази рецепта излива значително количество от него. Плимут Джин е 41, 2 процента ABV (доказателство 82, 4), въпреки че има и сила на флота на 57 процента ABV (117 доказателство).
Тези цифри трябва да означават, че това по никакъв начин не е слаба напитка, още повече, че те са единствените съставки в Dorflinger. Средно при стандартния Plymouth Gin този има алкохолно съдържание около 36 процента ABV (72 доказателства).
Джин и абсент
Dorflinger не е единственият класически коктейл, който възпроизвежда сдвояването на джин и абсент, въпреки че е един от малкото, който използва Plymouth Gin. Дуетът се появява в редица безвременни рецепти и по-често, отколкото не, силният аромат на абсент се използва като по-деликатен акцент.
Corpse Reviver №2: Само дрип с абсент се добавя към джиновата версия на класическия ревертор на трупове. Това е рецепта, която всеки ценител на коктейлите трябва да опита поне веднъж.
French Pearl: Plymouth Gin и абсент отново са заедно в този забавен коктейл, който е доста необичаен. Това сдвояване е подчертано с прясна мента и лайм, заедно със сироп от скален бонбон.
Monkey Gland: За необичайното име на тази напитка има интересна история, но не позволявайте да ви попречи да я опитате. Рецептата изплаква коктейлна чаша с абсент, оставяйки само есенцията, за да ароматизира по-сладкия вкус на джин, портокалов сок и гранадин. Вкусна е.
Некролог коктейл: обрат на класическия джин мартини, този коктейл добавя абсент към комбинацията от джин и сух вермут. Това е ободряващо и интригуващо, идеалният избор за всеки, който се наслаждава на по-сухи коктейли.
Коктейл от смокинг: Въпреки че можете да използвате всеки анасонов ликьор в тази класическа рецепта, абсентът е чудесен избор. Въз основа на известния комбо от джин и сух вермут, той добавя марашино и анасон в сместа. Сложността е прекрасна и това е друг коктейл, който няма да искате да подминете.
Тагове за рецепти:
- Джин коктейл
- коктейл с абсент
- американски
- страна
