Рон Абуело Ром
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Сърцевият коктейл на дракона не е нищо друго освен интересно. С комбинацията му от ром, мескал и кръвно оранжево се случва много вътре в чашата. Това обаче не спира, защото вие също ще добавите сладкия вкус на бъз, копчивостта на лайм и добрата доза горчиви, за да го съберете всичко.
Сърцевият коктейл на дракона е създаден от миксолога на Ню Йорк Екторас Биникос за Рон Абуело Ром. Поводът беше датата 12/12/12, предполагаемо извънреден късметлийски ден, защото 2012 г. падна в лунната година на Дракона. За да отпразнува, Рон Абуело е имал 12 миксолози да създават 12 коктейла, използвайки своя 12-годишен ром. Това се случва като чудесна напитка за зимните месеци, когато портокалите с кръв са в сезон.
Съставки
- 3 варовикови клина
- 3/4 унции бъз цветен сърдечен
- 5 тирета Angostura Bitters
- 1 1/2 унции ром (Ron Abuelo 12 Años)
- 3/4 унции мескал
- 1/2 унции джинджифилов ликьор (Domain de Canton)
- 1 1/2 унция кръв портокалов сок
- Гарнитура: филийка кръв оранжева
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В шейкър за коктейл добавете лаймовите клинове, бъзът сърдечен и 3 капки горчиви. Разбърквайте добре.
Напълнете шейкъра с лед и добавете рома, мескала, джинджифиловия ликьор и сока от портокал в кръвта.
Разклатете енергично.
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Гарнирайте с 2 капки билки от ангостура и резен кръв.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Elderflower cordial е малко като лимонада, ароматизирана със сладкия вкус на бъз. Това е популярна домашна съставка за тези късметлии, за да могат да се хранят с дивите цветя. Можете също да го намерите или сироп от бъз (много по-сладък) от редица онлайн или специализирани магазини.
Вариации на рецептата
- Ако нямате или не можете да намерите сърдечен бъз, Сейнт Жермен Ликьор е прекрасен заместител и бутилка, която така или иначе е много удобна да има в бара. Един предложен вариант за тази рецепта замества бъзика сърдечния с цитрусов сироп от мента. Той създава съвсем различен аромат, но също така е доста интересен. Вероятно няма да намерите този специфичен аромат в магазините, така че ще трябва да го направите сами. За щастие, рецептата за ментов цитрусов сироп е много лесна и трябва да е готова за употреба само за един час. Мескал ще добави димност към този коктейл. Ако предпочитате, вместо това изсипете текила. Няма да ви липсва много, защото вече има много вкус.
Колко силен е коктейлът на драконово сърце?
Изпълнен с аромат и различни течности, този коктейл също не е най-леката напитка, която можете да смесвате. Съдържанието му на алкохол трябва да падне в диапазона от 19 процента ABV (36 доказателства), което го прави сходна сила като оригиналния дайкури.
Тагове за рецепти:
- ром коктейл
- американски
- страна
- напитка
