Опитайте тези лесни рецепти за тайландски десерт. Тайландските десерти са екзотични и тропически, плюс здравословни и с по-ниско съдържание на мазнини и калории от повечето десерти от западния стил. Мнозина използват пресни плодове, а повечето също са без глутен. Наслади се!
-
Easy Mango Sorbet (не е необходима машина за сладолед!)
Jessicafm / Flickr / CC BY-ND 2.0
Изпробвайте тази фантастично лесна рецепта за манго сорбет. Бърз и лесен за приготвяне, и няма печка. Ще ви трябва само блендер или хранителен процесор. Този сорбет е по-кремък от повечето, по средата между сорбет и сладолед, но все пак лек и пълен с аромат на манго. Прави красив десерт, който да сервира компания. Най-хубавото е, че можете да го разбъркате и във фризера само за 20 минути!
-
Лесен карамел в тайландски стил
Глобална панорама / Flickr / CC 2.0
Тайландска версия на класическия крем-карамелен десерт, който е супер лесен за приготвяне, разтопете в устата вкусен и по-здравословен от традиционния крем-карамел! Тази рецепта изисква кокосово мляко вместо сметана (кокосовото мляко съдържа добри мазнини, които действително понижават холестерола ви), така че ако имате непоносимост към лактоза, това е добър избор за десерт за вас. Освен това е естествено без глутен.
-
Пудинг от Тайланд Манго
Смърчът
Тази тайландска рецепта за пудинг от манго е много вкусна - като пудингите от манго, които получавате в неясна сума. Плюс това е наистина лесно да се направи - ще го натрошите и в хладилника само за 15 минути. Страхотно за компания.
-
10-минутен мус от шоколадов манго
Тристан Ферн / Flickr / CC 2.0
В наши дни шоколадов мус може да се намери на практика във всяка страна по света. Но когато тайландските готвачи се заемат с този международен фаворит, можете да се обзаложите, че ще стане изключително прекрасно с добавянето на няколко тропически щрихи. Следващата рецепта идва от Банкок и включва прясно узрели манджи, нотка на кардамон, плюс кокосово мляко (вместо млечна сметана). Резултатът е мус с богат вкус, който всъщност е много по-лек за калории, отколкото повечето мусове от западния стил.
-
Тапиока кокосов пудинг
Huyzee Vu / Flickr / CC 2.0
Тази рецепта за пудинг от тапиока в азиатски стил е толкова вкусна и много лесна за приготвяне (готви се само за 15 минути!). В Тайланд, както и в цяла Югоизточна Азия, тапиоката е често срещан десерт, но е много по-различна от тапиоката в западния стил и толкова много по-добра.
-
Бърз и лесен десерт с банан-личи
Личи. snowpea & bokchoi / Flickr / CC 2.0
Този лесен десерт отнема само 5 минути. Но не се подвеждайте от неговата простота - вкусът е толкова прекрасно сладък и екзотичен, че го намирам за пристрастяване! Това е и десерт с ниско съдържание на мазнини, който се оказва невероятно здравословен.
-
Тайландски пържени банани (проста рецепта без тесто)
Katawut Mekwattana / EyeEm / Гети Имидж
За разлика от повечето рецепти за пържени банани, този не включва разхвърлян тесто. Изненадващо е лесно за приготвяне и на вкус като пържени банани с качество на ресторант. Насладете им се горещи от тигана или добавете сладолед отстрани (ванилия или кокос) за специален тайландски десерт, който е за умиране - вкусен.
-
Тапиока Манго пудинг
The Picture Pantry / Гети изображения
Този лесен десерт е толкова екзотичен и страхотен на вкус, че ще искате да го направите следващия път, когато забавлявате гостите. Tapioca е естествен корен зеленчук, който прилича на зърно при обработка, но е напълно без глутен. Въпреки че повечето пудинги от тапиока отнемат часове, за да се направят, този е готов за 30 минути или по-малко. Прясното манго не е задължително - този пудинг от тапиока ще намерите вкусен и без него.
-
5-минутен топинг сладък чилийски сладък чили
Омид Таваллай / Flickr
Просто намажете това с ванилов сладолед за екзотично лакомство, което ще уау вашите приятели и семейство. Малко сладко, малко пикантно, този сладоледен топинг е лакомство за любителите на гурме!
-
Звезден плод в манго-портокалов сос
Кристина / Flickr / CC 2.0
Тази специална рецепта за десерт е красива за сервиране, плюс лесна за приготвяне и здравословна също! Започва с резенчета пресни звездни плодове (включени са инструкции как да се купуват и приготвят звездни плодове). Звездният плод е сходен по текстура и вкус с ябълки и макар да може да се яде пресен, в тази рецепта филиите със звездни плодове леко се готвят и след това им се дава тропически вкусен манго-портокалов сос.
-
Ананас на скара на скара - десерт на скара
mccun934 / Flickr / CC 2.0
Ако планирате готвене или барбекю, този прост тайландски десерт прави сладък завършек на вашето парти. Пригответе ананасовите копия преди време, след което просто ги скарайте и сервирайте. Прекрасно тропически дегустации, плюс и здравословни!
-
Тропическа плодова салата от Тайланд
Foodcollection / Гети изображения
Тази красива рецепта за салата от тайландски плодове е вкус на рая. Тропическият плод - или смес от тропически и местни плодове - се хвърля заедно в сладък дресинг от салати с кокосово-липов плод, който засилва, но никога не затрупва пищния вкус на плода. Прави здравословен десерт, който е особено хубаво да се сервира с малко бита сметана в топла лятна вечер.
