Докато разберете какво трябва да ядете, докато очаквате и особено всички тези храни, които трябва да избягвате по време на бременност, лесно е да забравите, че често ще се чувствате прекалено уморени, за да се заемете в кухнята - особено по време на вашите изтощителни първи и последен триместър. Разбира се, никога не е имало по-добро време да се храним добре и да готвим от нулата. Тези здравословни рецепти предлагат цялото хранене, което бихте могли да желаете за вас и вашето растящо бебе, но няма да ви робувате твърде дълго.
-
Рецепта за сладък ябълков пай с гранола
Снимка © Karin Engelbrecht
Започнете почивния ден точно с тази здравословна гранола, която флиртува с ароматите на традиционния холандски ябълков пай, но всъщност е полезна за вас и бебето. Произвежда се с овес, бадеми и ленено семе и е без глутен, лактоза и рафинирани захари. С прилична гранола, изискваща цени нагоре от 4 долара в наши дни, помислете за всички спестени пари, които могат по-добре да се използват за детската стая.
-
Пикантна рецепта за салата от броколи и тиква
Смърчът
Тази салата с чили с подправки с чили е точно това, което вие и бебето имате нужда за обяд в момента. Той е богат източник на едно от най-важните хранителни вещества, необходими по време на бременността - желязо, както и на витамин С, необходим за усвояването му. Нашият съвет за бъдещите уморени майки? Удвоете тиквата, за да започнете с утрешния обяд или вечеря (помислете например за тиквено ризото или тиква и градински чай, например).
-
Панирана печена рецепта Тартаре Рецепта Панирана печена креветка Тартаре
Креветка на скара Тартаре. Снимка © Космос
Тази страхотна рецепта за предястие предизвиква целия свеж, вкусен вкус на истински тартар (традиционно суров, ситно нарязан морски дарове или месо), който бременните жени може да не консумират поради очевидни причини за здравето и безопасността. Креветките се панират и след това се овкусяват с билки и кисело-кисели кисели краставички и се разстилат върху настърган чесън.
-
Рецепта за печени моркови и магданози
Печени кореноплодни зеленчуци. Снимка © Karin Engelbrecht
Ще искате да готвите това докато сте бременна и ще научите партньора си как да го приготвя, докато се възстановявате от доставката. Това е лесно, адаптивно, вкусно и питателно. Тази рецепта използва моркови и пащърнак, но други страхотни кореноплодни зеленчуци, които да опитате, са картофи, моркови, целина и цвекло.
Печенето на фурна извежда естествените захари в зеленчуците, придавайки им сладък, карамелизиран вкус без добавена захар и с много малко мазнини. Нещо повече, фурната прави всичко робство за вас! Сервирайте го като страна или просто отгоре с любимото си ронливо сирене.
-
Индо-холандска рецепта за свинско свинско
Баби Кетяп (свинско месо в соев соев сос). Снимка © Jen Voo Photography / Гети Имиджис
Има начин да се насладите на сочни ястия с месо сега, когато рядкото говеждо месо, агнешко месо и патица са извън менюто: просто отидете на яхнии, които го готвят ниско и бавно.
Не позволявайте 3-часовото време за готвене да ви изплаши: това вдъхновено от индонезийско ястие от свинско и соев сос не може да бъде по-лесно. Тук има много малко подготовка, така че оставете тенджерата да свърши цялата работа, докато отидете и поставете краката си нагоре!
-
Печено пиле с рецепта Чермола
Снимка © Terra
Лесната ни забавна тайна, пуселин - по същество просто фантазирано печено пиле - е най-простият начин за хранене на гостите по време на вашата бременност, не се изисква фантазия на краката или дърворезба! Бебешките пилета се намазват с уста, мароканска марината от цилантро, чесън, лимон, семена от карамела, червен пипер и кайенски пипер, преди да бъдат печени във фурната.
-
Традиционна холандска рецепта за супа от кафяв боб
Снимка © Karin Engelbrecht
Напълнена с фолат, основен витамин от група В, който може да помогне за предотвратяване на определени видове вродени дефекти, по-специално дефекти на невралната тръба (NTD), като спина бифида и аненцефалия, тази традиционна холандска супа от боб е добре да добавите към репертоара си за бременност. Много бременни жени жадуват свежи, прохладни, кисели аромати и този Super Simple Gazpacho е пълен с пълноценна доматена доброта.
-
Рецепта за кифли с кимион и Gouda
Кифли Oude kaas & кимион. Снимка © Karin Engelbrecht
-
Рецепта за солено къдраво зеле
Снимка © Sven Benjamins за Mo Media
В Холандия традиционно използваме boerenkool (къдраво зеле) в boerenkoolstamppot, повсеместно, но вечно успокояващо ястие от зеленчуково пюре. Известният холандски готвач и автор Йоланда ван дер Ягт сотира къдраво зеле с малко чили и джинджифил за лесна зеленчукова страна.
-
Холандска бебешка палачинка с рецепта за ябълки и бекон
Снимка © Karin Engelbrecht
Кой казва, че не можете да имате палачинки за вечеря? Ти си бременна! Всъщност в Холандия е съвсем нормално да се яде pannenkoeken следобед. Обилни палачинки, като Бекон и Ябълка Pannenkoeken, са особено популярни, но когато сте бременна, стоенето пред гореща печка на подути крака е не само досадно, но и може да бъде направо мъчително. Ето защо ние обичаме това пикантно приемане на холандски бебешки палачинки - цялата лекота, изпечена на фурна на холандския оригинал на Пенсилвания, със солено-сладките вкусове, които ни харесват.
