Лесни мини киши с извадена рецепта за свинско месо

Диана Раттрай

• Общо: 35 минути
• Подготовка: 20 минути
• Готвач: 15 минути
• Добив: 24 порции

оценки Добавете коментар

Тези мини издърпани свинско месо са чудесен начин да използвате остатъците от свинско месо от остатъци и те правят атрактивна закуска за специално парти. Сервирайте quiches с мек или пикантен сос за потапяне или дрямка. Сосът за барбекю би бил отличен избор и бихте могли да го изритате с малко сос Sriracha или лют сос.

Кръглите опаковки за кнедли или wonton правят тези мини кичове супер лесни за приготвяне и те се пекат в мини чаши за мъфини само за 15 минути.

Съставки

• 24 кръгли опаковки за кнедли
• 1 1/2 чаши нарязано варено свинско рамо (виж съветите)
• 1/2 чаша настърган кашкавал Cheddar или смес от чедър Джак
• 4 зелени лука, нарязани на ситно
• 4 големи яйца
• 2/3 чаша лек крем или половин и половина
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

Стъпки, за да го направите

Загрейте фурната до 400 F (200 C / Газ 6).

Напръскайте мини калай за мъфини с 24 чаши с спрей за готвене с незалепващо действие.

Подредете чашките за мъфини с кръглата уантън или кнедли за кнедли. Може да се използва тъпа дръжка за прибори или пръсти. Само внимавайте да не ги разкъсате с ноктите.

Във всяка чаша сложете около 1 струпваща чаена лъжичка свинско месо, след това няколко парченца сирене и поръсване на зелен лук.

В средна купа комбинирайте яйцата с половината и половина или лек крем, сол и черен пипер. Разбийте, докато сместа е гладка и се смеси добре.

Сложете около 2 до 2 1/2 чаени лъжички във всяка чаша (сместа ще се повиши малко, докато се готвят).

Печете за 14 до 15 минути, докато краищата са златисто кафяви и се запълни пълнежът.

Сервирайте с малки купички кетчуп или смес от шрихача и кетчуп, сос за барбекю, пикантен сладко-кисел сос или друг любим сос.

Прави 24 мезета за предястие.

Съвети на експертите

Докато изваденото свинско месо е вкусен и изненадващ пълнеж за квасите, може да използвате нарязана на кубчета шунка или бекон заедно с настърган кашкавал и зелен лук. Пикантната наденица също би била добра.

За да готвите свинско рамо, подправете го със сол и черен пипер или смес от подправки и го изпечете, мазнина нагоре, във фурна с 350 F за около 1 час на килограм. Или го гответе на ниско ниво в бавната печка за 8 до 10 часа или около 2 часа на килограм.

Тагове за рецепти:

• чедар
• предястие
• американски
• Хелоуин

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!