Диана Раттрай
- Общо: 18 минути
- Подготовка: 8 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 226 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| петдесетгр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 226 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 20mg | 1% |
| Общ въглехидрат 50гр | 18% |
| Диетични фибри 5гр | 16% |
| Протеин 3g | |
| Калций 139mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този ягодов ревен глупак е невероятно лесен десерт и е доста универсален. Добавете малко боровинки към слоевете, за да го направите десерт с червен, бял и син цвят или да го направите още по-бърз със замразения и размразения битинг топинг. Можете дори да използвате няколко замразени цели ягоди, нарязани нарязани, заедно със сварената и охладена ревенна смес.
Според „Енциклопедия на американската храна и напитки“ името „глупак“ е десерт от варени, пюрирани плодове, сервирани със сметана. Думата очевидно е от печат около 1590г.
Ако гледате калории и мазнини, опитайте този десерт с ванилово кисело мляко или пудинг с ниско съдържание на мазнини на мястото на разбитата сметана. Може да се направи и плодов глупак със слоеве сладкарски крем, пудинг или крем.
Това е лесен и елегантен десерт и е прекрасен начин да отпразнувате пролетния ревен и ягоди. Използвайте големи здрави чаши за вино или парфе десертни чаши.
Съставки
- 1 килограм ревен (измит и нарязан на 1/2-инчови парчета, около 4 чаши)
- 4 супени лъжици портокалов сок
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 чаша тежък бита сметана
- 2 супени лъжици сладкарска захар
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 2 чаши ягоди (нарязани)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В тенджера на среден огън комбинирайте ревенчето с портокалов сок и гранулирана захар. Донесете сместа от ревен до къс. Намалете котлона до слаб и продължете да готвите, като разбърквате от време на време за около 5 минути.
Покрийте и продължете да готвите за 5 минути по-дълго, докато сместа от ревен е много мека.
Прехвърлете в купа, покрийте и охладете добре в хладилника.
Разбийте тежкия крем за разбиване в ледено студена купа, докато започне да се сгъстява.
Разбийте захарта и ванилията на сладкарите и продължете да биете, докато се образуват меки върхове.
Слой част от сместа ревен и малко нарязани ягоди, а след това слой от бита сметана.
Повторете слоевете, докато се използват плодовете и сметаната.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Добавете малко пресни боровинки на слоевете за празничен червен, бял и син десерт или сгънете шепа боровинки в разбитата сметана. Заменете ваниловия екстракт в разбитата сметана с 1 чаена лъжичка портокалова кора или добавете супена лъжица боровинка сос заедно с ванилията.
Може да ви хареса също
Как да съхранявате, купувате и използвате RhubarbТагове за рецепти:
- ягода
- десерт
- американски
- лято
