Tova Teitelbaum / Гети изображения
- Общо: 90 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 75 минути
- Добив: 10 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 282 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| деветнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 10 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 282 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 94mg | 31% |
| Натрий 1069mg | 46% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 19гр | |
| Калций 259mg | 20% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Лесна пълнозърнеста вегетарианска лазаня със спанак, печена на фурна с три вида сирена. Какво да не обичаш? Това е перфектната класическа рецепта за лазаня със спанак за цялото семейство!
Направете своята вегетарианска лазаня само малко по-здравословна, като използвате тази рецепта, която призовава за юфка от лазаня от пълнозърнеста пшеница и спанак. Въпреки че използва пълнозърнеста юфка, тази италианска спаначена лазаня е невероятно богата и кремообразна, тъй като използва много моцарела, пармезан и ниско съдържание на мазнини извара. Разбира се, не е нужно да използвате юфка от лазаня от пълнозърнеста пшеница, ако предпочитате обикновения вид.
Тази рецепта за лазаня със спанак е любезност на Съвета за пшенични храни.
Съставки
- 1 8-унционален пакет юфка от лазаня от цяла пшеница, леко сварена (al dente)
- 1 пакет от 9 унции замразен суров спанак (добре размразен и изцеден)
- 1/2 чаша настърган пармезан
- 3 яйца
- 3 чаши извара с ниско съдържание на мазнини
- 3 чаши предварително приготвен или закупен от магазина сос за паста
- 3 чаши настъргана част с ниско съдържание на влага обезмаслено сирене моцарела
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 325 F.
В средна купа за смесване разбийте яйцата, след което добавете изварата и пармезана. Напръскайте 13 x 9-инчов стъклен съд за печене с незалепващ спрей за готвене или домашен спрей със зехтин.
Поставете един слой от леко сварените юфка лазаня плоски по дъното на съда за печене. Добавете около половината спанак, като натискате леко и равномерно върху юфката. Отгоре намажете с още един слой юфка от лазаня. Намажете този слой юфка със сместа от извара. Добавете останалия спанак, след това последната от юфките с лазаня, като разпределите равномерно отгоре спанак.
След като сте слоели всичко, разпределете равномерно соса върху горната част и поръсете цялото нещо със сирене моцарела. Натиснете леко надолу.
Покрийте съда за печене с фолио, като използвате фолио, напръскано със спрей за готвене, и фолиото да се държи от центъра на лазанята. Закрепете страните плътно върху съда за печене.
Печете около 1 час 15 минути в предварително загрятата фурна. За леко кафяво отгоре отстранете фолиото за няколко минути в края на времето за печене.
Оставете да почине за 10 до 15 минути преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- предястие
- Италиански
- семейна вечеря
