Анабел Брейк / Фотодиск / Гети изображения
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 6 пилешки гърди (6 порции)
Брускетта е типично италианско предястие, приготвено с хляб на скара отгоре със смес от домати и чесън. Това е вкусно лакомство и забавление за приготвяне и ядене.
В тази рецепта гарнитурата от брусчета се добавя към пилешки гърди на скара за основно ястие, което е красиво, здравословно и вкусно. Можете да използвате каквито и да е съставки, които желаете в топинга за това пиле. Харесва ни комбинацията от домати и авокадо с малко лимонов сок, босилек и пармезан.
Поднесете тази прекрасна рецепта със зелена салата, подхвърлена с гъби и намазана с кремообразен италиански винегрет и малко пресни плодове. Една хубава чаша бяло вино би била перфектното завършване. За десерт сервирайте лимонов пай или някои брауни.
Съставки
- 6 половинки пилешки гърди без кожа
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаена лъжичка чеснова сол
- 3 сливи домати, (нарязани на ситно)
- 1 авокадо (обелено и нарязано)
- 1/2 чаша пресни листа от босилек (нарязани)
- 1/4 чаша нарязан зелен лук
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка бял пипер
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/4 чаша настърган пармезан
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Пригответе и предварително загрейте скарата на среден огън. Намажете пилето със зехтина и поръсете с чесновата сол. Поставете пилето на скара, покрийте и гответе за 10 до 12 минути или докато пилето е почти готово, като го обърнете веднъж.
Междувременно комбинирайте доматите, авокадото, босилека, зеления лук, чесъна, солта, черния пипер и лимоновия сок в малка купа и разбъркайте добре.
Когато пилето е почти сварено, отгоре намажете всяко парче с част от доматената смес и поръсете с пармезана. Покрийте грила и гответе от 2 до 5 минути по-дълго или докато пилето се сготви старателно до 165 F.
Сервирайте пилето веднага.
Тагове за рецепти:
- пиле на грил
- вечеря
- американски
- отново на училище
