Гети изображения
Село Денби Дейл се сгушва в живописните хълмове на Западен Йоркшир в Северна Англия. Градът е известен със своите чудовищни питки с месо и картофи - дори са споменати в Книгата на световните рекорди на Гинес. Тези гигантски пайове обикновено се пекат за празнуване на национални специални поводи и събития. Смята се, че първият път е през 1788 г., за да отбележи възстановяването на крал Георги III от психичното му заболяване.
Историята на бани Денби Дейл
През годините са направени десет пайове като част от деветте фестивала на пай - един от фестивалите е изваден през 1887 г. Пай, който беше направен за празнуването на хилядолетието през 2000 г., тежеше изумителните 12 тона. Това е над 26 448 паунда - тон се равнява на малко повече от 2 204 паунда. Пайът беше дълъг 40 фута, широк 8 фута и дълъг 3 фута 8 инча. Той съдържаше три тона говеждо месо и тон картофи и беше намокрено с 22 галона от „Най-горчивото горчиво“ на Джон Смит, което се приготвя в Tadcaster в Йоркшир. Пайът беше толкова голям, че трябваше да бъде транспортиран до Пиеното поле на 70-футов фургон. Като благотворно произведение с такова великолепие, той беше благословен от епископа на близкия град Уейкфийлд.
Не всички пайове на Денби Дейл са с такъв мащаб. По-достъпни пайове се правят по същата автентична рецепта. В един момент бизнесът се разпадна, но компанията беше спасена и изкупена от вземане от екип, ръководен от хранителния предприемач Андрю Хейс, запазвайки 17 работни места в региона. Съвсем наскоро Денби Дейл Пийс ангажира услугите на известния йоркширски бард Иън Макмилън, за да напише стихотворение - преименувано на пиема - в чест на пая Денби Дейл. Стихотворението беше пуснато навреме за National Pie Week във Великобритания. National Pie Week е едноседмично тържество на британските пайове, както сладки, така и пикантни.
Приятно е за носаИ приятно за окото
Изчакайте, докато вкусите този пай Денби Дейл!
Това е симфония на кора,
Вкуси, сос и месо
Пай от Denby Dale прави живота ви пълноценен!
Правят питки в Денби Дейл
От векове и повече
Те са толкова йоркширски, колкото пудинги и добър силен ейл
Можете да ги помиришете през вратата на къщичката!
Те ядат пайове в Денби Дейл
Тъй като крал Джордж беше младеж!
Всеки масивен пай можеше да разкаже приказка
или резен от историческа истина!
правите ги отново
И изкуството на производителя на пай
Още веднъж е близо до сърцето на този град!
Затова всички, които са в полза
Стойте и се чуйте Aye! Тогава вкусете това на Denby Dale Pie!
За тези, които не са запознати с йоркширския диалект, "вкусотии" означава картофи, "ем" ги означава, а "отново" означава, че са.
