Фонд парти. Роб Майничук / Гети Имидж
Идеалното парти за ежедневна, зимна среща с приятели може да бъде само една, държана над саксия с фондьоти. Освен удобството на гуа сирене и хляб или пищни разтопени шоколади и торти квадратчета, има и глупостта да извлечете изгубения си късмет в общата саксия. Не можете да не си взаимодействате, докато чакате своя ред, за да потопите един залък в разтопеното добро.
Има три основни вида фондю - топено сирене, разтопен шоколад и азиатски тип гореща тенджера, където месото се готви в олио или бульон.
По-голямата част от това парти може да бъде подготвена преди пристигането на вашите гости. Можете да нарежете месото и да нарежете на кубчета хляб, паунд торта или плодове часове преди вашето парти. Сиренето и шоколадът за вашите сосове могат да бъдат нарязани, настъргани или на кубчета предварително. Трябва да изчакате, докато гостите ви пристигнат, за да загреят съставките заедно, за да избегнете прекалено сгъстяване.
Настройка на сцената
- Ще ви трябват поне една, ако не и няколко саксии с фондю. Повечето саксии могат да поместят шест капела. Можете също така да искате да използвате допълнителни съдове, ако готвите различни видове фондю.Попълнете масата си с лесна за почистване кърпа. Фондю може да се обърка, тъй като натопеното парче се носи от тенджерата до чинията. Когато направите фондю от месо, дайте на всеки гост индивидуални купички или рамекини със сос за потапяне, след като месото е сготвено. В зависимост от нивото на интимност гостите ви се чувстват един за друг, може да искате да им предложете да се потопят с вилиците си фондю, след което поставете нарязаните парчета върху чиния, за да хапнете с вилица за вечеря. Запалете огън във вашата камина, за да добавите към уютната атмосфера. Пуснете швейцарска музика в чест на родното място на това ястие. Виното или бирата често се сервират като съпровод на фондю. Сидърът също би работил добре с много от сортовете сирене. Можете да прецените популярността на фондюто чрез чистия обем от рецепти, налични за това ястие.
Рецепти за сирене Фондю
- Традиционно фондю, сушено сушено доматено пица фондюИталианско сирене
Колекции от Фондю
Ако искате да продължите самостоятелно с търсенето на перфектната рецепта за фондю, разгледайте тези колекции от рецепти:
