Пита хляб във формата на триъгълници.
Liz Mc / Flickr CC 2.0
Пита е най-важният хляб на близкоизточната кухня. Това е мек, леко квасен хляб, подобен на наан и плосък хляб. Питата обаче се пече при по-висока температура, което кара кръглото тесто да се надуе и да остави добре познатия джоб. Така че, докато наан и плоските хлябове са чудесни за търкаляне, гарниране или потапяне, може да се пълни само пита. Вероятно мислим за пита най-често като средство за фалафел. Хрупкавите топчета се пълнят във вътрешността на джоба за пита заедно със салата и след това се пресушават със сос тахини. Но питата е вкусен и универсален хляб, който може да се използва по много начини. Ето няколко идеи за забавни нови начини за добавяне на креативност към използването на пита за хляб.
Препечени триъгълници от Пита
Препечена питка хляб във фурната или под бройлер. Нарежете на триъгълници с нож или резачка за пица и сервирайте с потапвания като хумус или баба ghannouj.
Използвайте Pita като лъжица
Парчета от пита могат да се използват като лъжица за ястия с фасул като фул медами, или за ситно нарязани салати като табуле. Това е забавен начин за хранене на децата!
Пица Пита
Хвърлете малко сос, сирене и любимите си гарнитури за пица върху лаваша и го изпечете във фурната, докато сиренето се разтопи. Това е подобно на английските пици за мъфини.
Препечен питен хляб
Препечен в тостер или фурна, лавашът може да направи по-пълна алтернатива на обикновения тост. Разстелете сладко, масло, хумус или любимия си намаз за лека закуска или лека закуска.
Фъстъчено масло и желе Пита
Те са чудесни за деца, които не обичат корички. Разстелете фъстъченото масло и желе в джоба. Можете също така да микровълнявате сандвичите за 15-30 секунди за топъл сандвич.
Превърнете салатата си в сандвич
Питата хляб има джоб за причина - да държи храна! Напълнете джоба с пита с любимата си салата и зеленчуци. Можете също така да включите ивици от месо като пържола, пилешко или агнешко. Тахини прави страхотен сос за сандвич с джоба с пита.
Пита Хляб Хот Кучета
Вместо да използвате традиционните кифлички с хот-дог при следващото си готвене, увийте хот-догите в малки пита. Питата също може да се увие около кофта, вкусна храна със смляно говеждо месо и билки.
Използвайте Пита вместо бял хляб
Кашкавал на скара, помия на смех или сандвичи с подводници са вкусни на пита хляб. Увийте ги или ги напълнете, те правят много приятна алтернатива на белия хляб.
