Кремообразна салата без глутен. DeniseBush / Гети изображения
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 1 купа (6 до 8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 283 | Калории |
| двайсет и четири милиона грама | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 купа (6 до 8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 283 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 24гр | 31% |
| Наситени мазнини 4гр | 21% |
| Холестерол 125mg | 42% |
| Натрий 698mg | 30% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 51mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тъй като картофената салата е класическо готварско ястие и все повече хора следват диети без глутен в наши дни, идеята за безглутенова рецепта под колана е идеална. Страхотното в тази рецепта без глутен е, че тя е тази, в която всеки може да се разрови, независимо дали е без глутен или не. Съставките са характерни за повечето картофени салати, като единствената разлика е използването на майонеза без глутен.
Съставки
- 6 средни русе картофи (Айдахос)
- 1 чаша майонеза без глутен
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1 супена лъжица приготвена горчица
- По желание: 2 чаени лъжички захарна тръстика
- 2 чаени лъжички семе от целина
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка бял пипер
- 1 чаша целина (нарязан)
- 1/2 чаша жълт лук (нарязан)
- 3 зелени лука (нарязани)
- 1/2 чаша пресен къдрав магданоз (нарязан, запишете клонче за гарнитура)
- 3 големи твърдо сварени яйца (нарязани на кубчета)
- Гарнитура: 1/2 чаена лъжичка червен пипер
Стъпки, за да го направите
Обелете и варете картофите във вряща, подсолена вода до омекване, около 30 до 40 минути. Отцедете и охладете.
Нарежете картофите на 1 / 2- до 1-инчови кубчета и поставете в голяма купа.
В малка купа за смесване разбийте майонеза без глутен, оцет, горчица, захар, ако използвате, семена от целина, сол и черен пипер. Заделени.
Внимателно смесете целина, лук, зелен лук, магданоз и яйца в купата с нарязаните на кубчета картофи. Изсипете дресинга върху зеленчуците и леко сгънете, докато се комбинират добре.
Охладете за няколко часа или до 2 дни преди сервиране.
Точно преди сервиране гарнирайте с червен пипер и стрък магданоз.
Без глутен
Затова първо и най-важно, винаги четете етикетите на продуктите; поради популярността на храни без глутен, много производители правят тези версии и ги етикетират ясно. В допълнение към закупуването на храни без глутен, има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато готвите ястия без глутен. Първо, запознайте се с естествено безглутеновите храни и добрите заместители, които да използвате, когато готвите безглутенови ястия. Освен това се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен; ако готвите няколко ястия наведнъж - някои не са без глутен - не използвайте същото кухненско оборудване, когато приготвяте ястие без глутен, за да избегнете кръстосано замърсяване.
6-те най-добри услуги за доставка на без глутенТагове за рецепти:
- картоф
- гарнитура
- американски
- барбекю
