Diana Rattray / Смърчът яде
- Общо: 6 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 6 часа
- Марина: 6 часа
- Добив: 6 порции
Това пиле с крокпот е овкусено с вкусна оранжева марината. Това пиле трябва да се маринова в хладилника за около 6 часа, така че започнете много рано сутрин или предната вечер.
Това ястие е добре и с ананас на мястото на резените мандаринови портокали, а вместо мляко и вода използва несолен пилешки бульон с царевично нишесте. Ако не сте почитатели на гъбите, не се колебайте да ги пропуснете. Или използвайте частична вода или запас и част сок от ананас или мандаринови портокали.
Ястието прави вкусно, сочно ястие, което да сервирате върху горещ варен ориз или юфка.
Съставки
- За маринатата:
- 2 чаши пилешки бульон
- 2 супени лъжици концентрат на замразения портокалов сок
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 (6 унции) може доматено пюре
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 тире подправка
- 1 тире джинджифил
- 1 чаена лъжичка сол
- За пилето и останалите съставки:
- 6 половинки пилешки гърди
- 6 до 8 унции гъби (нарязани)
- 2 супени лъжици масло
- 1 консерва / 11 унции мандаринови портокали (изцедени)
- 1 малка черен пипер (зелен или червен, семена, нарязани на ивици)
- 1/4 чаена лъжичка джинджифил
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 1/4 чаша мляко (студено)
- 1/4 чаша вода (студена)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте съставки за марината в нереактивен контейнер с капак или голяма торбичка за съхранение на храни; смесете добре. Добавете пилето към марината; покрийте или запечатайте торбата и поставете в хладилник за 6 до 8 часа или за една нощ.
Поставете маринованото пиле в бавната печка. В тенджера на силен огън долейте маринатата до пълно кипене и след това я изсипете върху пилето.
Сотирайте гъбите в маслото и след това ги добавете към пилешкото месо и маринатата в бавната готварска печка.
Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 6 часа или докато пилешкото месо се свари.
Около 1 час преди ястието да е готово, добавете отцедените мандаринови портокалови секции, зелените чушки и джинджифила; разбъркайте добре.
Когато ястието е готово, смесете заедно царевичното нишесте, млякото и студената вода, след което постепенно добавете в бавната печка, като бъркате; покрийте и гответе за 10 до 15 минути по-дълго или докато сосът се сгъсти.
Вариации на рецептата
- Заменете мандариновите портокалови филийки с парченца ананас или парченца (изцедена 8-унтова кутия). Вместо портокаловия сок добавете малко портокалов мармалад.Поставете млякото и използвайте цялата вода или използвайте несолени пилешки запаси.Добавете чаена лъжичка или две чили чесън паста (самбал) за малко топлина.Добавете около 1 чаена лъжичка сусамово масло.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- американски
- падане
