Кредит: Foodcollection RF / Getty Images
- Общо: 13 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 8 минути
- Добив: 16-20 бисквитки (16-20 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 132 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 16-20 бисквитки (16-20 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 132 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 45mg | 15% |
| Натрий 77mg | 3% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 13mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Читателката Дебора Сигари сподели тази рецепта за кошерни бисквитки с фъстъчено масло без глутен. Тъй като е толкова проста, това е чудесна рецепта, която да направите с малки деца - само с три съставки, дори и малките с кратки интервали от внимание ще се забавляват да измерват, смесват и пляскат тесто върху листа с бисквитки. И най-доброто от всичко, че няма да им се налага да чакат дълго, за да опитат плодовете на своите усилия. Джора Шимони казва, че когато направил партида, синът му (който между другото обичал бисквитките) влязъл в кухнята и се зачудил "как успяхте да го направите толкова бързо?" Можете да оставите бисквитките обикновени или да вземете предложението на Шимони и да натиснете няколко шоколадови чипса във върховете на всяка преди печене. Или за бисквитки в стил PB&J, използвайте палеца, за да направите малък, плитък добре в горната част на всяка топка тесто и напълнете депресиите с около 1/4 чаена лъжичка от любимото си сладко, след което изпечете.
Въпреки че рецептата на Cigary не уточнява какъв тип фъстъчено масло да използвате, бисквитките ще се държат по-добре, ако се придържате към кремообразно фъстъчено масло. Имайте предвид, че търговското фъстъчено масло обикновено съдържа малко количество добавена твърда мазнина (обикновено хидрогенирано растително масло), за да емулгира продукта и да не го отделя. (Някои естествени марки добавят палмово масло по същата причина). Рецептата работи с напълно натурално фъстъчено масло - типът, който съдържа само фъстъци или фъстъци и сол, но бисквитките ще са малко по-податливи на разпадане.
Съставки
- 1 чаша фъстъчено масло
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 голямо яйце, леко бито
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 180 F (180 C). Линия два големи, обвити листа бисквитки с пергаментова хартия.
В средна купа смесете заедно фъстъченото масло, захарта и яйцето, докато се комбинират добре. Много марки фъстъчено масло съдържат също захар и сол. Ако вашата съдържа захар и предпочитате по-малко сладка бисквитка, опитайте да направите партида с 3/4 или 2/3 чаша захар вместо това.
С чисти, смазани ръце разточете парчета тесто в топки с размер на орех. Поставете топките за тесто на разстояние 1 инч върху подготвените листа за бисквитки и изравнете всяка с петата на ръката си. Или за по-малко каша и бисквитки с малко по-свободна форма, просто пуснете тестото от чаената лъжичка върху подготвените листчета за бисквитки.
Печете на 350 F (180 C) за 8 до 10 минути или докато леко покафенеят около краищата. Прехвърлете внимателно в телена поставка за охлаждане.
Тагове за рецепти:
- кошер
- десерт
- кошер
- отново на училище
