Тим Греъм / Гети Имиджс / Гети Имидж
- Общо: 27 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 1 гювеч (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 266 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| двайсет и девет грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 1 гювеч (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 266 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 7гр | 34% |
| Холестерол 33mg | 11% |
| Натрий 265mg | 12% |
| Общ въглехидрат 29г | 11% |
| Диетични фибри 7гр | 24% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 162mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази касерола от зелен боб се прави със заквасена сметана, сирене и различни билки и подправки. Използвайте пресен или замразен зелен фасул.
Съставки
- 1 килограм пресен зелен фасул (нарязан на френски стил)
- 1 малък лук (наполовина и тънко нарязан)
- 1 супена лъжица пресен магданоз (нарязан)
- 3 супени лъжици масло (разделено)
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора (ситно настърган)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 тире пипер
- 1/2 чаша мляко
- 1 чаша намалена мазнина заквасена сметана
- 1/2 чаша мек чедър или американско сирене (настърган)
- 1/4 чаша фини сухи галета
Стъпки, за да го направите
Гответе пресен нарязан фасул до получаване на свеж вкус или използвайте замразени зърна, приготвени според указанията на опаковката; отцеди.
Гответе лук и магданоз (Ако нямате пресен магданоз, 1 супена лъжица ще изсъхне) в 2 супени лъжици масло, докато лукът стане омекнал. Смесете с брашно, лимонова кора, сол и черен пипер. Добавете мляко; варете до сгъстяване и мехурчета, като бъркате постоянно.
Разбъркайте гореща смес в заквасена сметана и варен боб; загряваме, докато сосът просто започне да бълбука.
Лъжица в касерола от 1 до 1 1/2-кварт; поръсете сирене отгоре. Разтопете останалата 1 супена лъжица масло; хвърляме с галета и поръсваме върху сирене.
Печете около пет инча от бройлер, докато сиренето се разтопи, а трохите кафяви, около 1 до 2 минути.
Тагове за рецепти:
- зелен боб
- гарнитура
- американски
- Коледа
