Image Glasshouse Images / Гети изображения
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: Прави 3/4 чаша (сервира 12)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 81 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Прави 3/4 чаша (сервира 12) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 81 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 12% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 99mg | 4% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 2mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Зеленият чесън придава нежен аромат на чесън и изобилие от зелен цвят към иначе основната рецепта за дресинг за салата. Използвайте го за обличане на деликатни пролетни зеленина или си играйте наоколо и го използвайте като сос към просто сготвена риба или пиле на скара.
Съставки
- 2 стръка зелен чесън
- 1/2 чаша зехтин екстра върджин
- 1/4 чаша бяло вино или шампанско оцет
- 1/2 чаена лъжичка фина морска сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян горчица
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изрежете и кайма на зелени стръкове чесън, включете колкото е възможно повече от зеления стрък (това каза, не забравяйте да отрежете и изхвърлите всички увяхнали или пожълтели части).
Смесете смления зелен чесън, олио, оцет, сол, горчица и черен пипер в малка купа за смесване или стъклен буркан. Разбъркайте заедно или покрийте буркана и разклатете енергично, за да се комбинират.
Добавете към вашата салата и се насладете!
Съвети
- Използвайте превръзката в рамките на час или два, ако искате да видите този жив зелен цвят. Вече по-дълго и ще има вкус също толкова добро, но зеленото ще омекне до приглушено жълто. Дръжте превръзката покрита и охладена до три дни; не забравяйте да го доведете до стайна температура, преди да го използвате (зехтинът трябва да е напълно течен).
Тагове за рецепти:
- Зелена салата
- Италиански
- лято
- салата
