Аспержи на скара с чесън и лимон !. D.Schmidt за About.com
- Общо: 18 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 8 минути
- Добив: служи от 2 до 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 68 | Калории |
| двагр | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: сервира от 2 до 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 68 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 3% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 431mg | 19% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 19mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази приказна рецепта за аспержи е толкова лесно да се направи, че ще искате да я запазите като част от вашия „бърз и лесен“ готварски репертоар. Страхотна зеленчукова гарнитура, тази рецепта за аспержи на скара се готви само за минути. Гарлика и леко сладка, тази обикновена вдъхновена от Тайланд марината разкрива целия вкус на свежи аспержи. Скара бързо на вашето външно барбекю или закрит грил. Този аспержи на скара прави отличен съпровод на месото на скара или каквото ви се случва.
Съвет: Дръжте ястието с марината наблизо, докато печете - когато копията са готови, поставете ги обратно в чинията и ги разточете, за да получат допълнително попадение на соса (За разлика от това, когато мариновате месо, не е нужно да се притеснявате за бактериалния фактор). Сервирайте направо от ястието, ако желаете!
Съставки
- 1 щедър юмрук от аспержи (достатъчен за 2 до 4 души)
- 3 супени лъжици сос от сос
- 1 супена лъжица соев сос
- 3 нарязани чаени лъжички кафява захар
- 3 до 4 скилидки чесън, смлян на вкус
- 1 прясно червено чили, кайма или 1/4 чаена лъжичка натрошени люспи чили, на вкус (по желание)
- 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
- 1/2 супена лъжица растително масло
Стъпки, за да го направите
Откъснете здравите краища на аспержите (копията естествено ще щракнат на точното място). Изхвърлете или запазете за запасите от супа.
За да направите маринатата, смесете заедно сос от сос, соев сос, кафява захар, чесън, чили и лимонов сок.
Поставете аспержите в чиния или купа с плоско дъно. Изсипете марината отгоре. Използвайте лъжица или четка за сладкиши, за да разпределите маринатата по дължината на копията или просто продължете да въртите аспержите с ръце, докато сосът се разпредели добре.
Оставете да се маринова поне 10 минути или до 1 час в хладилника.
Леко намажете гореща скара с олио. Скарайте аспержите, докато леко покафенеят и леко изсъхнат от външната страна, но все пак хрупкав в средата.
Гарнирайте с резени лайм или лимон и сервирайте каквото друго се случи да готвите.
Тагове за рецепти:
- аспержи
- аспержи на скара с чесън
- гарнитура
- тайландски
