Смърчът
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 13 минути
- Готвач: 22 минути
- Добив: 4 сандвича (4 порции)
Това е вкусна рецепта за пиле на паничка на скара, която се приготвя бързо и лесно. Ще използвате без кости пилешки гърди без кости за постния протеин, който е добре подправен и ароматизиран с розмарин и чесън. Пилешките гърди могат да се пекат предварително и след това да се използват за приготвяне на филийки за сандвичи за следващите няколко дни. Освен това, пилето на скара може да се добави и към салати за друга бърза и здравословна вечеря или обяд.
Що се отнася до самия сандвич, може да имате производител на панини или грил Джордж Форман, който обичате да използвате. Но можете също така да използвате метода на старата школа и да го натиснете точно там на вашата скара или на дървени въглища. Докато бихте могли просто да го скарате, без да го натискате, за истинско панино усещане се нуждаете от тегло. Има инструменти от чугун, като преса за скара или преса за бекон, които работят добре за това, като седим отгоре на сандвича. Но също толкова ефективен инструмент е чиста тухла, увита в няколко слоя алуминиево фолио. Ще ви трябват фурни за фурна, за да манипулирате горещото тегло или тухла.
Съставки
- 4 пилешки гърди (без кости, без кожа)
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 чаени лъжички розмарин (пресен, нарязан на ситно)
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 4 супени лъжици италиански дресинг
- 8 филийки италиански хляб
- 1 домат (нарязан)
- 8 унции сирене моцарела (нарязано)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Предварително загрейте скара на средно силен огън.
Смърчът
Намажете пилето със зехтин и овкусете с нарязан розмарин, чесън на прах, сол и черен пипер
Смърчът
Леко намажете с решетката решетката.
Смърчът
Поставете пилето на скарата и гответе 7 минути на страна или докато соковете се изчерпят и пилето вече не е розово.
Смърчът
Извадете пилето от скарата. Оставете го да се охлади за 5 до 10 минути.
Смърчът
Нарежете го на 1/2-инчови филийки.
Смърчът
Намазвайте италиански дресинг върху 4 филийки хляб и върху парчета пиле.
Смърчът
Към хляба добавете домата и сиренето и нарязаните пилешки гърди.
Смърчът
Покрийте с останалите 4 филийки хляб и намажете със зехтина
Смърчът
На среден огън поставете сандвичите на скара. Поставете теглото отгоре на сандвича и гответе панината за 4 минути.
Смърчът
Отстранете теглото, обърнете сандвичите и заменете тежестта. Гответе 4 минути от тази страна или докато сиренето се разтопи.
Смърчът
Махнете от котлона и сервирайте с любимата си страна на салата антипасто, картофена салата, салата с макарони, чипс или туршия.
Смърчът
Съвети
- С тази основна рецепта можете да добавите или замените някоя от съставките според вашите нужди. Моцарела е добър избор за сирене, тъй като обикновено остава вътре в сандвича, а не капе надолу във вашата скара. Швицето сирене е друг избор, който ще бъде по-малко gooey.Но можете да изберете по-ароматно сирене, ако предпочитате. Опитайте заместващо песто за италианската дресинг.
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- предястие
- Италиански
- барбекю
