Sabrina S. Baksh / Относно BBQ, Inc.
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 3-4 порции (3-4 порции)
Тези агнешки котлети на скара се мариноват в вдъхновена от индианците марината и се приготвят горещо и бързо. Това ястие върви добре с ориз или зеленчуци на скара.
Съставки
- 12 агнешки котлета с ребра
- 1/4 чаша / 60 мл вода
- 3 супени лъжици / 45 мл масло
- 1/4 чаша / 60 мл кисело мляко
- 1 супена лъжица / 15 мл бял оцет
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 2 чаени лъжички / 10 мл лук на прах
- 2 чаени лъжички / 10 мл къри на прах
- 1 чаена лъжичка / 5 мл чесън на прах
- 1 супена лъжица / 15 мл Garam Masala
- 2 чаени лъжички / 10 мл сол
- 1 чаена лъжичка / 5 мл чили на прах
Стъпки, за да го направите
Поставете агнешки котлети в плитка тава за печене. Комбинирайте останалите съставки и изсипете върху котлети. Покрийте и хладилник за 4 до 24 часа.
Предварително загрейте скара на среден огън. Поставете котлети върху добре намаслена решетка на скара и гответе от 4 до 5 минути от всяка страна.
Свалете от котлона и сервирайте с любимия си сос от чутков или кисело мляко.
Тагове за рецепти:
- агнешко
- предястие
- индийски
- барбекю
