Робърт Линтън / E + / Гети Имиджис
- Общо: 95 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 75 минути
- Добив: 6 порции
Тази млечна касерола от говеждо месо е пълна с толкова много доброта, че може да се сервира като цяло ядене. Състои се от два вкусни слоя: комбинация от смляно говеждо и домати служи като основа, която след това се гарнира със сирене, зелен пипер, картофена и царевична смес. Касеролата е подобна на извара с пая или този китайски пай с крокпот.
Това сърдечно, приятно за тълпа ястие е идеално за котка, тъй като е удобно за транспортиране и споделяне. Може да се направи и преди време - просто не забравяйте да извадите гювеча до стайна температура след изваждане от хладилника или фризера преди печене.
Не сте фен на зелените чушки? Разменете ги с 1 чаша замразен грах.
Лесни, семейни тестени макарони
Съставки
- 1 килограм допълнително постно говеждо месо (90% или по-добре) *
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1 консерва (14 1/2 унции) нарязани на кубчета домати
- 2 чаени лъжички сос Уорчестър
- 2 чаени лъжички сол
- 1 1/2 чаши царевични ядки или 1 консерва (15 унции) (изцедени)
- 16 унции на кубчета замразени хеш кафяви картофи, размразени или около 3 до 4 чаши картофено пюре или варени нарязани на кубчета картофи
- 1/4 чаша брашно
- 1 зелен пипер (нарязан на ситно)
- 4 супени лъжици масло (разтопено)
- 2 чаши остро или леко сирене Чедър (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете всички съставки.
Комбинирайте говеждо месо, лук, домати, сос Уорчестър и сол. В отделна купа комбинирайте царевицата, картофите, брашното, разтопеното масло и нарязания зелен пипер.
Намажете говеждото смес в тава за печене 13x9x2 инча; отгоре със сместа от царевица и картофи.
Печете непокрити в центъра на фурната при 375 F за 45 минути; поръсете със сиренето и печете смляна говеждо месо от 15 до 20 минути по-дълго или докато покафенеят и картофите станат омекнали. Ако искате сиренето да образува мехурчеста, кафява коричка, разпечете гювеча на високо за още 2 минути.
* Ако смляното говеждо месо не е допълнително постно, първо можете да го кафяво. Кафяво говеждо месо с лука спечелете голям тиган на среден огън, докато вече не розово. Отцедете добре и след това го смесете с доматите, соса от Уорчестър и солта. Продължете с рецептата.
Тагове за рецепти:
- чедар
- смляна говежда касерола с картофи
- предястие
- южен
