Тесно говеждо месо от готварска печка с подправени италиански домати.
Оптикопия / Гети изображения
- Общо: 8 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 8 часа
- Добив: 1 гърне (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 737 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| седемдесет и две гр | Въглехидратите |
| шестдесет и шест грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 гърне (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 737 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 27% |
| Наситени мазнини 7гр | 36% |
| Холестерол 144mg | 48% |
| Натрий 954mg | 41% |
| Общ въглехидрат 72гр | 26% |
| Диетични фибри 18гр | 65% |
| Протеин 66гр | |
| Калций 261mg | 20% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази нискомаслена здравословна телешка яхния Crockpot е пълна с вкус. Много е просто да се направи. Единствената работа, която наистина трябва да направите, е да нарежете говеждото месо на кубчета и да нарежете лука и чесъна. Всички съставки просто се смесват в бавната печка и се сваряват. Това е перфектната рецепта за начинаещия готвач.
Сервирайте с галета и зелена салата за страхотна вечеря.
Съставки
- 1 1/2 килограма връх за фило (нарязан на 1 1/2 "кубчета)
- 2 супени лъжици брашно
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаша червено вино или телешки бульон
- 2 чаши телешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 2 (14 унции) консерви домати нарязани на кубчета (италиански подправен, нетрениран)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 2 чаши бебешки моркови
- 1 (9 унция) пакет замразен нарязан зелен фасул (размразен)
- 9 унции феттуцин (пресен, разрязан наполовина)
Стъпки, за да го направите
Хвърлете нарязаното на кубчета говеждо месо с брашното, солта и черния пипер и поставете в тенджерка 3 1/2 или по-голяма.
Добавете червено вино или телешки бульон, остатъчен телешки бульон, нарязани на кубчета домати, чесън, лук и бебешки моркови и разбъркайте добре.
Покрийте бавната готварска печка и гответе на слаб огън от 8 до 9 часа, докато говеждото е омекнало.
Разбъркайте зеления фасул и макароните. Увеличете топлината до висока и покрийте съда с ванички. Гответе за 10 до 13 минути по-дълго, докато тестените изделия омекнат.
Сервирайте веднага.
Бакшиш
- Ако не сте сигурни в уменията си, можете да помолите месаря да нарязва месото за вас, или можете да си купите месо, което вече е било на кубчета в повечето хранителни магазини.
Вариации на рецептата
- Със сигурност можете да добавите още зеленчуци към тази рецепта. Някои нарязани гъби, пресни или консерви, биха били вкусни, както и някои нарязани тиквички или замразена царевица. Можете да добавите малко нарязано юконско или русе картофи и да пропуснете макароните, ако искате. Едно от хубавите неща за рецепти като яхнии и супи е, че са толкова толерантни. Това означава, че можете да се сблъскате с тях и те все още ще бъдат вкусни. Ако яхнията не е достатъчно дебела, когато дойде време за ядене, можете да добавите около една супена лъжица или две царевично нишесте, смесено с 1/4 чаша вода. Разбъркайте го в яхнията, след това покрийте бавната котлон и гответе на високо още 10 до 15 минути или докато сместа се сгъсти. Пастата трябва да абсорбира достатъчно течност, че яхнията ще има приятна текстура.
Тагове за рецепти:
- супа
- крокпот телешко яхния
- вечеря
- американски
