Смърчът яде / Виктория Хейт
- Общо: 2 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: служи 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 460 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| шестнайсетгр | Въглехидратите |
| 55грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Сервира 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 460 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 25% |
| Наситени мазнини 6гр | 31% |
| Холестерол 207mg | 69% |
| Натрий 2114mg | 92% |
| Общо въглехидрати 16гр | 6% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 55гр | |
| Калций 176mg | 14% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Билка с печени билки от Турция е лесна рецепта за Деня на благодарността или по всяко време, особено ако обичате да имате под ръка месо за сандвичи и други ястия.
Насладете се на тази лесна рецепта за Деня на благодарността. Или го направете по всяко друго време на годината; остатъците са страхотни!
Съставки
- 1 (4 до 6-килограмова) пуешка гърда (с кости, в кожа)
- 1/2 чаша магданоз (нарязан)
- 1/3 чаша пресен босилек (нарязан)
- 2 супени лъжици пресни листа от мащерка
- 3 супени лъжици масло
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаша пилешки бульон
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 325 F.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Поставете пуешката гърда в голям тиган за печене. Внимателно разхлабете пуешката кожа от плътта.
Смърчът яде / Виктория Хейт
В хранителен комбинирайте комбинирайте магданоз, босилек, мащерка, масло, сол и черен пипер; обработвайте, докато се образува паста.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Втрийте по-голямата част от тази паста под кожата; изгладете кожата назад над пуешката гърда. Втрийте останалата паста върху кожата.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Изсипете пилешкия бульон в тава за печене.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Печете пуйката, непокрита, за около 30 минути на килограм, или 2 до 2 1/2 часа за гърда от 4- до 6 килограма, или докато термометърът за месо регистрира 165 F.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Покрийте и оставете пуешката гърда да престои 10 минути, за да може соковете да се преразпределят.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Нарежете пуйката и сервирайте.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Бакшиш
- Много е лесно да се пече пуйка; просто трябва да запомните, за да проверите температурата в края на времето за готвене. Всички птици трябва да достигнат 165 F, както е тествано с термометър за месо, от съображения за безопасност на храните.
Тагове за рецепти:
- Турция
- вечеря
- американски
- Коледа
