S&C Design Studios
В дългата история на бирата консервата за бира е относително новодошъл. Първата консервна бира се появи едва след края на американската забрана, но бирата и консервите станаха неразделни през последните 70 години.
Въпреки старите стереотипи, консервите вече не са само за евтина бира. Има една наистина добра бира, която се показва в кутии.
Предимства
Първата бира може да се появи на внимателно подбрания тестов пазар на Ричмънд, Вирджиния. Американската компания за консерви експериментира с идеята да опакова бира в консерви от 1909 г. Те знаеха, че консервираната бира ще предложи на пивоварните много предимства.
Бутилките придават много скъпо тегло на корабоплаването и тъй като някои от по-големите пивовари разпространяват бирата си на по-големи разстояния, те търсят начини да намалят разходите. Повечето бутилки също бяха връщани тогава, което допълнително увеличи цената им. По това време върнатите бутилки трябваше да бъдат сортирани ръчно за всякакви стружки или пукнатини, което ги прави неизползваеми.
Консервите предлагаха леки опаковки и тъй като металът беше евтин, нямаше да се налага да ги връщат. Cans също предлагат на маркетинговия отдел много по-голяма площ за етикетиране.
предизвикателства
Кутиите също дойдоха с някои значителни предизвикателства.
Металният вкус
Първата беше реакцията, която бирата има с много метали. Не би било да доставя умело опакована бира, ако продуктът не може да се пие. Трябваше да се разработи практична подплата.
Въпреки че този проблем е решен в по-голямата си част, някои пиещи бира продължават да откриват метален вкус в консервираната бира.
Съдържащи налягането
Друго предизвикателство за консервирането на бира беше налягането на газираната бира. Преди това консервираните продукти трябваше само да защитават съдържанието отвън при относително равни условия на налягане.
Газираната бира обаче трябваше не само да бъде защитена, но и трябваше да се съдържа . Консервите трябва да могат да съдържат до 80 килограма на инч налягане.
Първата бира може
И все пак, в ранните етапи на развитие, бирата скоро може да намери пътно препятствие. Забраната беше спряла всякакви надежди за продажба на бира, без значение колко добре е опакована и проектът беше отложен. В края на 20-те години Pabst и Anheuser-Busch, усещайки евентуалния край на забраната, помолиха American Can да започне отново работа върху бира с бира.
До началото на 30-те години Американската Кан е разработила консерва, достатъчно силна, за да издържи на натиска на опакованата бира. Те също така бяха решили най-накрая проблема с облицовката на кутията, като използваха пластмасова пластмаса, наречена Винилит. Първоначалните тестове с бира Pabst бяха положителни, но големите пивовари няма да се ангажират, докато консервите не бъдат тествани на истински пазар.
Тестът на Ричмънд може
Пивоварната компания Gottfried Krueger в Нюарк, Ню Джърси, като повечето регионални пивоварни, е пострадала по време на забраната. Офертата на American Can да изгради линия за консервиране и да плати за първоначалните тестови партиди убеди Krueger да подаде бирата си за тест на консервите.
През юни 1934 г. четири кутии бира бяха доставени в хиляда домове в района на Ричмънд, щата Вирджиния. Бяха им предоставени въпросник и резултатите бяха по-добри, отколкото можеше да се очаква от всеки. До януари 1935 г. консервната бира на Крюгер се продава в целия град.
Рафиниране на бирената кутия
И така, бирата за бира се роди. Въпреки това, по-евтините консерви представляват неочаквано предизвикателство, особено за по-малките пивоварни, тъй като се нуждаят от напълно нова опаковъчна линия. Проблемът беше решен с бутилки с формата на бутилка или "конус отгоре", които могат да бъдат запечатани с капачки на короната, точно както бутилки.
Това предостави на по-малките пивоварни консерва, която те можеха да прокарат по старите си линии за бутилиране. Те биха могли да се насладят на рентабилността на консервите, без да се налага да преоборудват опаковъчните линии. Тъй като пивоварните прекратяват дейността си или модернизират оборудването си, консервните топчета бавно изчезват и до 1960 г. те изчезват изцяло.
Влезте в раздела за издърпване
През 1963 г. на пазара се появяват първите тегличи за бира. Питсбърг пивоварна компания използва раздели на емблематичната си Iron City Beer и потребителите ги харесват.
Колкото и прекрасни да бяха, тези лесно сменяеми ленти от метал създадоха съвсем нов набор от проблеми. Котлите са изглеждали решени да разпръснат острите метални раздели навсякъде. Домашни любимци и диви животни често се задавят от тях и те режат краката на плувци на плажа.
През 1975 г. първата кутия за бира с фиксирана табела е представена от компанията Falls City Brewing Company от Louisville, KY. Дизайнът, за който се хвана, остава сравнително непроменен оттогава.
