Джолинда Хакет
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 3 до 4 порции (обслужва 3 до 4)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 123 | Калории |
| седемгр | Дебел |
| четиригр | Въглехидратите |
| дванайсетграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 до 4 порции (сервира 3 до 4) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 123 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 7гр | 9% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 14mg | 5% |
| Натрий 109mg | 5% |
| Общ въглехидрат 4g | 2% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 12гр | |
| Калций 355mg | 27% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Изпробвайте тази лесна рецепта за тофу с панко. Много рецепти за тофу с покритие от панк призовават яйце, което да помогне на галета да се придържат към тофу. Ако сте веган, това представлява проблем, но не и ако използвате заместител или заместител на яйца.
Съставки
- 1 пакет тофу
- 1 супена лъжица заместител на яйца (смесена в 2 ч.л. вода)
- галета супена лъжица панко галета
- 1 супена лъжица Дижонска горчица
- Тире сол (или на вкус)
- Тире пипер (или на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Първо, пригответе си тофу. Подобно на повечето вегански рецепти за тофу, и този ще има най-добър вкус, ако натиснете първо тофу. Не сте сигурни как да направите това? Вижте това лесно стъпка по стъпка ръководство за това как да натиснете тофу.
След като тофусът ви е добре притиснат, го нарежете на желаните форми. Всички пръсти, кубчета, триъгълници или плочи ще работят добре, но формата на пръста ще ви даде най-доброто съотношение покритие към тофу за тази рецепта.
След като вашият тофу е готов да започне, разбийте заедно заместителя на яйцата и водата, след което добавете в него дижонската горчица.
В отделна купа комбинирайте панкото с малко сол и черен пипер и предварително загрейте тиган с малко олио.
Потопете всяко парче тофу в сместа с тесто за горчица и яйца, след което покрийте добре с панко. Запържете тофуто си в олиото, обръщайки се според нуждите, за няколко минути от всяка страна.
Насладете се на пано с тофу покритие! Вероятно ще искате да ги сервирате със сос за потапяне. Почти всичко ще направи; сладък сос от чили е добър вариант!
Всичко за Панко хляб
Панко е вид галета, който е люспест и често използван в азиатската кухня. През последните години тя стана по-мейнстрийм в САЩ. По какво се различава от обикновените галета?
Панировките могат да се правят с помощта на няколко различни вида хляб, но панкото се прави само от бял хляб. Има две различни разновидности на панко. Бялото панко се прави от бял хляб без коричка, а тенът панко използва целия хляб, коричка и всичко останало. Хлябът се преработва в люспи вместо трохи, което дава на цялото олио повече повърхност на хрупкава и по-хрупкава хапка от обикновените галета. Резултатът: хрупкаво съвършенство, по-малко олио и в случая безмесна храна!
Бакшиш
- В тази рецепта, дижонската горчица се добавя към заместителя на яйцата. Тези съставки действат както яйцето, за да се свърже панкото с тофу. Изненада: добавя и страхотен вкус и на тофу! Не само ще имате хрупкав паниран тофу, но ще имате пикантния аромат на горчицата, смесена във всяка хапка!
Тагове за рецепти:
- Тофу
- предястие
- американски
- семейна вечеря
