Смърчът
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 351 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| трийсет и три милиона грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 351 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 27% |
| Наситени мазнини 11гр | 57% |
| Холестерол 49mg | 16% |
| Натрий 440mg | 19% |
| Общ въглехидрат 33гр | 12% |
| Диетични фибри 7гр | 25% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 102mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези сметанови грахчета се приготвят лесно и се готвят с обикновен бял сос и подправки. Малко лук и пимиенто им придават цвят и аромат.
Добавете малко меко сирене чедър или пармезан към граха или ги направете с нарязани на кубчета печени червени чушки или малко бекон в соса. Тези сметана с грах биха направили приятно допълнение към менюто за вечеря на благодарността.
Съставки
- 3/4 чаши лук пръстени (или тънки ивици лук, тънко нарязани)
- 1 1/2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 до 2 1/2 чаши замразен грах
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица брашно
- Тире сол
- Тире пипер
- Даш орехче
- 1 супена лъжица пимиенто (нарязано на кубчета)
- 1/2 чаша тежък крем
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Комбинирайте лук, вода и 1 чаена лъжичка сол в тенджера.
Смърчът
Довежда се до кипене на средно силен огън и се вари от 5 до 7 минути.
Смърчът
Добавете граха и гответе за 5 минути по-дълго или докато грахът е просто омекнал.
Смърчът
Изцедете граха в гевгир над купа и запазете 1/2 чаша течност за готвене.
Смърчът
В същата тенджера разтопете маслото на средно слаб огън. Добавете брашното и подправките, като бъркате до гладкост и мехурчета. Гответе, като разбърквате, в продължение на 2 минути.
Смърчът
Добавете пимиенто към брашнената смес заедно със сметаната и 1/2 чаша запазена течност от зеленчуци. Гответе, като непрекъснато бъркате, докато се сгъсти.
Смърчът
Добавете зеленчуците към соса и загрейте.
Смърчът
Сервирайте с вашия избор на предмети и се насладете!
Вариации на рецептата
- Към сгъстената сосова смес добавете около 1/4 до 1/2 чаша настърган кашкавал. Добавете зеленчуците и загрейте. Добавете около 1/2 чаша сотирани нарязани гъби към соса заедно с граха.
Тагове за рецепти:
- боб
- сметана грах
- гарнитура
- американски
