киричков / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden е модерното оригинално белгийско бяло. Съществуват редица имитатори, но нито един не е постигнал перфектния баланс на тънкост и сложност, който Hoegaarden изглежда толкова прост. Първо пих тази бира в кафене в Маастрихт, Холандия. Това беше наистина запомнящо се преживяване. Тази бира беше откровение за мен и по някакъв начин беше отговорна за продължаващото ми очарование с бира.
С удоволствие открих бутилка Hoegaarden в местния магазин за хранителни стоки наскоро и я грабнах. За съжаление научих, че не пътува много добре. Когато тази бира, която имах в Холандия, беше сложна и богата на аромат, бутилката, която ме намери в Мисури, беше загубила много. Все още е хубава бира, но ако имате възможност, опитайте я възможно най-близо до източника в Белгия.
Тъжно ми е да кажа, че не водех дегустационни бележки, когато имах тази първа в Холандия, така че мога да споделям своите бележки за Hoegaarden само с джет лаг. На външен вид е перфектен. Има дебела скалиста глава, която се натрупва високо над ръба на чашата. Бирата е много бледа, по-светла на цвят от Pilsner и мътна. Облачността допринася бялост на външния вид, като по този начин името. Носът е пълен с пресен хмел с малко зърна и мая. Има тънко усещане в устата. Бананите и карамфилът веднага личат във вкуса със сладък и пикантен завършек. Това е чудесно освежаваща бира.
Професионалисти
- Оригиналното белгийско бяло освежаващо лесно да се пие
Против
- Не пътува добреХард, за да намеритеOften лошо имитиран
описание
- Оригиналната белгийска WhiteLight, освежаваща пшеница.
Долния ред
Hoegaarden е оригиналната белгийска бяла бира. Най-добре се наслаждавайте възможно най-близо до пивоварната, тъй като това е бира, която не пътува добре. Но все пак си струва да опитате, където и да го намерите.
