Домашен веган маргарин. lucop / Гети изображения
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: Прави се около 4 чаши (64 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 113 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Прави се около 4 чаши (64 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 113 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 77mg | 3% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 1mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за веган маргарин е толкова лесна за приготвяне и е вкусен заместител на закупения в магазина маргарин без млечни продукти. Използвайте домашен маргарин като намазване на тост или го използвайте при пържени картофи, печене или скара.
Съставки
- 16 унции втвърдено кокосово масло
- 2/3 чаши слънчогледово масло
- 2/3 чаши масло от рапица
- 1 чаша пълномаслено кокосово мляко
- 1 1/2 с.л. дижонска горчица
- 1 супена лъжица. смляна куркума
- 2 ч.л. сол
Стъпки, за да го направите
Напълнете средно голяма топлоустойчива чиния със студена вода и ледени кубчета за ледена водна баня. Заделени.
В двоен котел или топлоустойчив съд комбинирайте кокосовото масло, слънчогледовото масло и маслото от рапица върху няколко инча гореща вода на среден огън. След като кокосовото масло се втечни, добавете останалите съставки, като разбърквате, за да се комбинират.
След около 1 до 2 минути или след като сместа достигне 120 F до 130 F, прехвърлете купата в банята с ледена вода, като леко поставите купата в студената вода и продължете да бъркате, докато сместа се втвърди.
След като маргаринът е твърд, прехвърлете в съд с плътно прилепнал капак и хладилник. Домашният маргарин ще се съхранява в хладилник до 2 седмици.
Тагове за рецепти:
- обезмаслен
- веган маргарин
- американски
- weeknight
