Jacob Snavely / Гети изображения
- Общо: 100 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 90 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 308 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| трийсет и шест грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 308 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 101 mg | 34% |
| Натрий 164mg | 7% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 36гр | |
| Калций 98mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Обичам да правя бамия, но времето за приготвяне на прясната бамя е наистина отнемащо. Плюс това, той също не е лесно достъпен на пазара. Използването на замразена бамя в бамия наистина намалява времето, но не компрометира вкуса.
Съставки
- 1 килограм яхния говеждо (нарязано на 1/2-инчови кубчета)
- 1 жълт лук (нарязан на ситно)
- 2 чаени лъжички чесън (кайма)
- Сол на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
- 1 пакет от 10 унции замразена бамя (не панирана)
- 1 (15 унция) консерва от натрошени домати (или доматен сос)
Стъпки, за да го направите
Поставете яхния с говеждо месо, лук, чесън, сол и черен пипер в съд с 3 литра. Добавете вода за покриване. Доведете до кипене, намалете котлона да къкри и покрийте. Варете, докато месото омекне, около 30 минути.
Когато месото е омекнало, добавете бамята.
След като бамята започне да става мека, около 10 минути, добавете 1 консерва счукан доматен / доматен сос и разбъркайте добре. Сосът ще се сгъсти, докато готви.
Продължете да къкри около час на слаб.
Сервирайте върху варен бял ориз, заедно със салата и питка.
Тагове за рецепти:
- домат
- вечеря
- средноизточен
- зима
