Лия Марони
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 10 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 283 | Калории |
| двайсет и шест грама | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 10 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 283 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 26гр | 33% |
| Наситени мазнини 15гр | 77% |
| Холестерол 66mg | 22% |
| Натрий 847mg | 37% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 181mg | 14% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Медените бисквити са сладки, люспести, мазни и толкова добри. Те са безумно лесни за камшик и вероятно са хиляди пъти по-добри от консервираните неща. Когато извадите тези горещи домашно приготвени бисквити от фурната, всички ще викат за първото от тигана. Изпечете ги отворени и отслабени и допълнително подпомагане на маслото по всичките им топли вътрешности.
В тази рецепта призовавам за мътеница, но не е нужно да използвате мътеница. Смесването на малко оцет с малко редовно пълномаслено мляко имитира текстурата и вкуса на обикновената мътеница. Не е перфектен, но работи страхотно на щипка и дава почти безупречни резултати.
Можете да сервирате тези медени бисквити с наденица, зрънце масло или малко хубав топъл бекон и яйца. Обичам да ги превръщам в сандвичи за закуска с яйца, сирене и бекон! Можете лесно да промените тази рецепта, за да създадете други вкусни бисквити. Оставете меда и добавете пикантни съставки като настърган чедър и лют червен пипер за невероятни чубрица бисквити.
Хранителен преработвател прави тази рецепта много по-лесна за изпълнение, но ако нямате такава, можете да използвате пасатор за сладкиши или два ножа. Ако използвате два ножа, уверете се, че са ножове за масло. Задръжте по една във всяка ръка и пресечете през маслото и брашното, като разбивате маслото. Опитайте се да не използвате ръката си в сместа изобщо. Ръцете ви ще загреят маслото и тогава бисквитите няма да имат вкусните джобове с масло, след като са изпечени.
Съставки
- 4 чаши универсално брашно (необезцветено)
- 2 пръчици масло (студено, осолено)
- 2 чаени лъжички сол
- 4 чаени лъжички бакпулвер
- 2 лъжици мед
- 1 2/3 чаши мътеница (или обикновено мляко с 2 чаени лъжички оцет, смесени)
- 4 супени лъжици масло (разтопено)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 градуса.
Комбинирайте всички сухи съставки и масло в хранителен процесор, пулсирайте, докато образува големи трохи. Ако нямате преработвател за храна, просто използвайте блендер за сладкиши или използвайте два ножа, прерязвайки сместа, докато образува по-малки трохи.
Добавете мътеница и мед в хранителния процесор, внимателно комбинирайте, докато се смесят.
Обърнете тестото върху чиста, посипана с брашно повърхност.
Разточете на дебел лист с дебелина около 1/2 инча.
Нарежете с помощта на резачка за бисквити и поставете в тиган с чугун с масло (направихте нужда от две, или за да готвите малко върху лист необработен бисквита). Намажете върховете на бисквитите с малко от разтопеното масло.
Печете 15 минути, до златисто кафяво. Намажете с още разтопено масло и сервирайте!
Тагове за рецепти:
- Хляб за закуска
- закуска
- американски
- отново на училище
