Диана Раттрай
- Общо: 3 часа 5 минути
- Подготовка: 2 часа 5 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 5 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 824 | Калории |
| четиресет и две гр | Дебел |
| трийсет и една грама | Въглехидратите |
| 77 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 5 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 824 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 42гр | 54% |
| Наситени мазнини 11гр | 55% |
| Холестерол 228mg | 76% |
| Натрий 2217mg | 96% |
| Общ въглехидрат 31г | 11% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 77гр | |
| Калций 115mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сервирайте тези пилешки крилца, които са добре облечени с варена марината, или сервирайте с горчица или закупен сладко-кисел сос. Те са чудесни, за да служат като закуска за ден на игра или като част от семейното хранене.
Съставки
- 3 килограма пилешки крилца (около 20 до 30 крила)
- 2/3 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
- 1/3 чаша вода
- 4 зелени лука (едро нарязан)
- 1/2 чаша оризов оцет (или ябълков оцет)
- 4 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици пакетирана кафява захар
- 1 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 6 скилидки чесън (пресовани или кайма)
- 2 супени лъжици сусамово масло (препечена или обикновена в азиатски стил)
- По желание: 1/2 ч.л. чили-чесън паста
- По желание: 1/2 чаша зелен лук (или килантро, нарязан)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Измийте пилешките крилца и ги потупвайте. Изрежете върховете на крилата и изхвърлете. Нарежете крилата в ставата.
Комбинирайте соевия сос, водата, нарязания зелен лук, оцета, меда, кафявата захар, джинджифила, чесъна, сусамовото масло и червения пипер или чили паста, ако използвате.
В торбичка за съхранение на храна или нереактивен контейнер комбинирайте пилешките крилца със сместа от соев сос. Затворете торбата или покрийте съда и хладилник за 2 до 6 часа.
Загрейте фурната до 375 F.
Линия голям съд за печене с фолио; намажете щедро, напръскайте с незалепващ спрей за готвене или използвайте незалепващо фолио.
Изсипете марината в тенджера и оставете настрана.
Подредете парчетата пилешко крило в подготвената тава за печене. Печете за 30 минути. Обърнете крилата и ги върнете във фурната. Продължете печенето за 30 минути по-дълго или докато пилешките крилца хубаво не покафенеят.
Около 10 минути преди да сервирате, долейте маринатата до пълна варене; намалете топлината и оставете да къкри 5 минути. Сервирайте като потапяне с крилата.
Поръсете с нарязан пресен кориандър или нарязан отгоре зелен лук преди сервиране, ако желаете.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- крила
- чеснови пилешки крилца
- предястие
- американски
