S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 сервиране
Може да сте срамни да си поръчате възбуден коктейл от бик, но ако сте обикаляли света на бара достатъчно дълго, знаете, че това не е най-дръзкото име на напитката там. Въпреки името, възбуденият бик е чудесна напитка и е невероятно лесен за приготвяне.
Текила и портокалов сок са всичко необходимо, за да създадете възбудения бик. Това е отговорът на текила на отвертката с водка и по същество текила изгрев, задръжте гранадина. Ако сте направили някоя от тези популярни смесени напитки, тогава няма да имате проблем.
Съставки
- 2 унции текила
- 5 унции
портокалов сок
Стъпки, за да го направите
Изсипете текилата в чаша за хайбол, пълна с лед.
Отгоре намажете с портокалов сок.
Правилната текила за възбудения бик
Точно както основата на текилата на Кървава Мария добавя нещо към класическия микс от кървава мари, тя придава аромат на възбудения бик. Текилата има основна земна основа на вкуса си, който водка просто няма и това внася измерение на напитките, в които смесваме. Винаги, когато ви е скучно с любимите си водка коктейли, просто преминете към текила и опитайте трансформацията за себе си. Работи с почти всяка рецепта.
Що се отнася до избора на текила, почти всяка бутилка, която имате в бара, ще направи. Това е обикновена смесена напитка, така че наистина няма причина да се прекалявате. И все пак, възбуденият бик е най-добре с прилична бланко текила и е най-добре да избягвате някоя от златните текили.
Портокаловият сок
Портокаловият сок е гръбнакът на възбудения бик и напитката ще бъде само толкова добра, колкото сока, който наливате. Ако можете, отделете време да изцедите пресен сок. Цитрусовите плодове са най-лесни за сок и не трябва да отнеме само няколко минути, за да има достатъчно за напитката и малко остатък, за да се прибере в хладилника за следващия кръг.
Ако ще купувате портокалов сок, изберете най-свежия наличен вариант. Избягвайте сокове от концентрат и тези с добавки, тъй като в напитката има малко, за да се разсейвате от лош вкус сок.
Можете също така да помислите за преминаване към портокалов сок от кръв, когато плодът влезе в сезон. Обикновено това се случва през зимните месеци и ще откриете, че те са по-сладки и по-малко кисели от средния пъп или оранжевия Валенсия.
Колко силен е възбуденият бик?
В действителност можете да направите възбудения бик толкова силен или слаб, колкото искате, всичко зависи от това колко сок наливате. Средно вероятно ще добавите около 5 унции портокалов сок, за да напълните висока чаша с лед и това поддържа напитката в много лек алкохолен диапазон.
С текила от 80 доказателства можете да прецените, че Horny Bull е около 10 процента ABV (20 доказателства). Това е средно за висока смесена напитка и е еквивалентно на средната чаша вино. Вижте, текилата не трябва да създава супер силна напитка.
Тагове за рецепти:
- текила
- текила и портокалов сок
- коктейл
- американски
