Класическа тава за наслада

Тавата за класически релаш

LOVE_LIFE / Гети изображения

Класическата табла за вкус вече не се вижда много, но все пак е забавна и лесна храна за парти. Той е някъде между блюдо с корите и плоча с антипасти и служи като хубав препарат за почистване на небцето. Може да се изложи преди друга храна като предястие, да се натроши с напитки или като гарнитура, докато се сервира пълноценна вечеря. Осигурява приятни хапки от свежа свежест по време на хранене.

Спадове и намазки по традиция не са част от вкусна тава, но можете да поставите малко ястие с морска сол в ъгъла на тавата, за да може хората да потопят зеленчуците, ако са толкова склонни.

Моркови пръчици

Моли Уотсън

Хрупкавите моркови, обелени и нарязани на дълги елегантни пръчици, са традиционната звезда на табла с наслада. Смесете нещата, като използвате различни оцветени моркови, или раздуйте аромата, като сервирате кисели моркови вместо обикновената сурова версия.

Цели пръчици

Дейвид Гомес

Охладеният целина осигурява освежаваща хрупка при всяка хапка. Не забравяйте първо да опитате букета, който имате под ръка, тъй като по-старата целина или целина, отглеждана при прекалено много топлина, може да поеме горчив ръб, който може да не искате да включите в таблата за вкус.

Изрежете дръжките и ги нарежете на дълги елегантни ленти, преди да добавите в тавата си.

маслини

Маргерита Волец

Наред с морковите и пръчките от целина, маслините също са от съществено значение за традиционната табла за вкус. Те добавят солена хапка, която е прекрасен контрапункт на меката сладост на свежите зеленчуци. Класическите версии добавят консервирани, без костилки черни маслини, но можете също да изберете вкусни изкушения от маслиновия бар в местния специализиран магазин за хранителни стоки. Ако искате да ги сервирате без кости, подавайте ги сами, преди да ги сервирате.

Можете да спрете тук, когато правите основна тава за наслада. Но защо да спираме сега? Добавете още няколко предмета, за да пренесете таблото за наслада на следващото ниво.

репички

Mitch Diamond / Гети изображения

Ярката хрупкава свежа репичка придава както цвят, така и пиперлива острота в приятна тава. Нарежете ги и сервирайте цели или нарежете на половина или на четвъртинки. Ако зелените им са в добра форма, можете да оставите някои прикачени за доста ефект.

копър

Вики Смит / Гети Имидж

Анисовият аромат на пресен копър е добавка за почистване на небцето към табла с вкус. Отрежете дългите тъмнозелени дръжки, отрежете луковицата и нарежете на тънки клинове. Използвайте няколко фенхелови листа, за да гарнирате тавата.

Можете също така да добавите маринован копър в тавата си. Все още е приятен и хрупкав, но с освежаваща тръпчивост.

Мариновани гъби

Моли Уотсън

Те не са кисели краставички, но известно време в марината с оцет трансформира тези мариновани гъби в нещо специално. Те придават изобилие от вкус и нова текстура в приятна тава. Този маринован патладжан осигурява подобен ефект, но ще ви трябва вилица, за да го изядете.

Мариновани аспержи

Моли Уотсън

Ярките, пържени мариновани аспержи добавят солен, оцетен елемент в табла с наслада. Просто не забравяйте да ги потупвате на сухо, преди да ги добавите в тавата, така че саламурата да не се разнася навсякъде и да не капе надолу по пръстите на хората.

Мариновани зелени зърна

Моли Уотсън

Подобно на маринованите аспержи, маринованият зелен фасул може да стои самостоятелно като лека закуска. Те са лесни за събиране и ядене с пръсти и се смесват добре с останалите компоненти на таблата за наслада.

Още туршии

Моли Уотсън

Някои кисели краставички, като корнишони или маринована бамя, действат като допълнителни зеленчуци върху вкусната тава, добавяйки свеж, но солен, остър елемент. Други кисели краставички имат по-вкусната роля на сладкиш, подобно на маслините. Маринованият чесън, маринованите чесънчета, маринованите череши и лимоновите кисели краставички добавят малки изблици на вкус към разпространението.

Хитове на подправката

Моли Уотсън

Избийте нещата с няколко пикантни добавки към вашата удоволствие. Тези брюкселски кълнове в корейски стил са приятно докосване, както и маринованите жалапени и пикантните краставици.

Нещо сладко

Моли Уотсън

Леко сладък елемент е приятна промяна на темпото за приятна тава. Опитайте да добавите няколко свежи летни плодове или няколко смокини или грозде. Сладостта може да се добави и с капчица варени плодове, като смокински кулис, компот от червена боровинка или сливово лютене.