SuperStock / Гети изображения
„Свещ“ яйце е процесът на задържане на светлина или свещ в близост до яйцето, за да се види вътрешното съдържание. Използва се, за да се види дали яйцето е плодовито или не. Разглеждането на цвета, формата и непрозрачността на съдържанието на яйцата може да помогне на земеделския стопанин да определи дали има мацка вътре или не.
Защо свещ яйце?
Малките фермери, които инкубират яйца, за да излюпят пилета за стадото им за отглеждане, ще трябва периодично да свещат яйцата, за да проверят дали те са оплодени и растат добре. Неплодоносните яйца, наречени "жълтъци", или ембрионите, които са спрели да растат, наречени "квитри", ще изгният, смрадвайки вашия инкубатор. Те също могат да се спукат, замърсявайки другите яйца с бактерии.
Също така е полезно да проверите яйцата, за да видите как напредват ембрионите.
Ако продавате яйца в малката ферма, можете да свещите яйцата си, за да определите свежестта им. В този случай ще използвате ярка светлина, но просто проверете размера на въздушния сак. По-старите яйца имат по-големи въздушни торбички. Продажбата само на най-свежите яйца е важна част от малък бизнес с яйца, заедно с почистване, събиране и правилно съхранение на яйцата.
Как да свещ яйце
Ще ви трябва ярка светлина, за да гледате яйцата си, а стаята ви ще трябва да е тъмна.
В магазините за снабдяване с птици или ферми се продават устройства за свещи за яйца, но можете да направите и свои. Вземете 60 вата крушка и кутия за кафе. Направете дупка с диаметър от един инч в горната част. Можете също така да вземете ярка фенерка и да покриете отвора с парче картон, който има отвор с диаметър от един инч в средата.
Специални устройства за свещи като Ovascope могат да направят процеса на свещта много по-опростен и по-ефективен във времето, особено полезно, ако излюпвате много яйца.
Внимателно вземете едно от яйцата и го дръжте до светлината, без да гледате директно към светлината. Дръжте по-големия край на яйцето срещу светлината, като го завъртате бавно. Погледнете вътре в яйцето, за да наблюдавате ембриона вътре. Не забравяйте да държите яйцеклетката срещу светлината прекалено дълго, тъй като не искате ембрионът да се загрее твърде много.
Когато приключите с проверката на яйцето, внимателно го поставете обратно на мястото му в инкубатора.
Избягвайте изваждането на яйца от инкубатора за повече от двадесет до тридесет минути.
Какво да търсите
Вижте дали можете да идентифицирате следните части от яйцето:
- Въздушна торбичка в яйчената черупка. Съдовете на кръвта и / или червен пръстен около жълтъка Самият ембрион
"Победители" или оплодени, растящи ембриони, могат да бъдат идентифицирани по видима мрежа от кръвоносни съдове, ако търсите в рамките на първата седмица или на седмия ден. След това можете да видите окото, сянка, която показва тялото му и вероятно дори движението.
"Сърцащи" ембриони, които спират да растат, ще покажат тънък, червен пръстен около жълтъка. Те могат също да показват кръвни петна или ивици, въпреки че може да бъде трудно да се разграничат тези от растящите ембриони. Извадете ги от инкубатора.
"Жълтъците", яйцата, които никога не са оплодени правилно, няма да покажат кръвоносни съдове, нито пръстен, нито петна в жълтъка. Извадете ги от инкубатора и ги изхвърлете (не е добре за ядене).
Запишете наблюденията си в тетрадка, номерирайки всяко яйце.
Кога да свещите яйцата си
Добре е да запалите яйцата си, преди дори да ги поставите в инкубатора. Това ще ви даде основна линия за сравнение, когато търсите по-късно. По това време можете също да проверите за пукнатини в черупките на яйцата, което може да позволи на бактерии вътре, които биха могли да замърсят ембриона и да повлияят на неговото развитие. Не изхвърляйте яйцата с пукнатини, но запишете кои са те, така че можете да сте сигурни, че ги наблюдавате по-внимателно.
След първоначалната свещ можете да изчакате до седмия ден, за да запалите яйцата си. Свещта твърде често може да създаде температурни промени на яйцата, които биха могли да повлияят на тяхното развитие. И преди седмия ден, така или иначе, няма какво да се види.
След светене на седмия ден можете да изчакате още седмица и отново свещ на четиринадесети ден.
Избягвайте запалването от шестнадесет или седемнадесет до момента на излюпването на яйцата, тъй като преместването или изместването на яйцата в късен стадий на развитие може да им навреди.
