Как да бъде домакин на вкусно парти с вино и сирене

• Съществените

  

  Марта Стюарт

  Партитата за вино и сирене са класика, защото могат да се хвърлят по всяко време на годината за всеки повод. Често виното и сиренето са чудесна закваска на всяко събитие, въпреки че ние твърдо вярваме, че двете трябва да имат своя собствена нощ, за да празнуват как се допълват взаимно. Възползвайте се от тази възможност като чудесно време да научите не само за новото сирене и вино, но и как те се съчетават за вашите вкусови рецептори. Нашето любимо нещо за парти с вино и сирене е ниската подготовка.

• Обслужващи бордове

  

  Бруклин Шифер компания

  Започнете да събирате дъски за сервиране рано. Ние обичаме Brooklyn Slate Company заради техните опаковки и сладки форми на техните дъски. Освен това не забравяйте да включите няколко пръчки от тебешир, за да улесните да напишете имената на сиренето на съответните табла, за да могат гостите да научат, докато ядат! Повярвайте ми, намалете няколко ъгъла, докато можете - планирането на партита може да бъде уморително, но много възнаграждаващо. Мини версиите правят и страхотни подаръци за домакини.

• Ножове за сирене

  

  Марта Стюарт

  Всяко сирене трябва да има собствен нож. Хората като цяло се колебаят да направят първия ход, когато става дума за ядене на партита, така че искате да го улесните възможно най-лесно на своите гости. Отделен нож за всяко сирене помага да запазите ароматните профили непокътнати, когато вашите гости вкусят всяка хапка за вземане на проби. Обичайте тези високопланински ножове за сирене от Anthropologie.

• Крекери и хляб

  

  Saveur.com

  Предлагаме да закупите няколко кутии крекери и свеж хляб френски хляб като основа за сдвояване на сирене, меса и гарнитура. За да останете в бюджета, вашият местен търговец Джо има няколко страхотни възможности за кракер.

• месо

  

  Меню в ход

  Италианските сушени меса са добре дошло допълнение към вашето парти. Някои от любимите ми са прошуто, сопресата , пеперони, капикола, и саламе, но бих предложил ограничаване на 2 до 3 вида месо, за да комплиментирам 4 до 6 вида сирене. Едно от любимите ми места за пазаруване в града е сиренето на Мъри, където откриваме вкусни селекции с месото на клуба на месеца.

• Покрития

  

  Bushwick Kitchen

  Добавянето на малки хапки като ябълки, круши, смокини, сушени нектарини или праскови може значително да комплитира ароматите на вашите селекции. Те също добавят цвят и забавление, където гостите могат да смесват и да си подредят сирене, крекери и хапки. Не забравяйте меда отгоре! Пикантен пилен мед от кухнята Bushwick е един от личните ми любими,

• Chutney & Jams

  

  Стойката за конфитюр

  Chutney и конфитюри играят роля, подобна на вашите гарнитури. Сладки или чубрица, които придават малко интерес към всяка хапка. Обичам какво правят дамите от Jam Stand с аромати като Sweet Wino лук или Not Just Peachy, Sriracha Jam.

• Тагове за окачване на виното

  

  Кейт Спайд

  Предпочитаме да не пишем имена на моите чаши за вино. Вместо това направете сладки винтове с име на всеки гост. Те могат да ги завържат около стъблото на чашата си, когато пристигнат, така че ще имате по-малко чинии, които да миете в края на нощта. Винаги не забравяйте да мислите напред! Тези етикети за вино от Kate Spade са толкова сладки.

• Бележници

  

  Papyrus.com

  Купете няколко сладки малки стационарни тефтерчета за вашите гости. Не трябва да е нещо фантастично, но място, където да запишат бележки за сирене или вина, които изпъкнаха пред тях, би било толкова полезно след края на партито. Папирусът винаги има страхотни възможности.

• остатъци

  

  ПОЛУЧАВА АНДЕРСОН И АНА ХАМПТОН чрез Epicurious

  Запазете ги! Или дайте на гостите малки торбички, за да си приберат любимото сирене или бутилки в края на нощта, или го запазете за славна вечеря, пълна с мак-н-сирене, на следващия ден. Наистина в тази рецепта за Mac и сирене от Epicurious.