Диана Раттрай
Това е основна смес от подправки, която да имате под ръка за есенно и зимно печене. Използвайте го във всяка рецепта, която използва комбинация от тези подправки. Тиквеният пай е най-очевидният избор, но също така е чудесна комбинация от подправки, която да използвате в подправки от сайдер или чай, сладки картофени пайове и най-различни торти и бисквитки.
Следвайте формулата по-долу, за да направите достатъчно подправка от тиквен пай за рецепта или да я направите в по-големи количества, която да съхранявате в килера си за есенно печене.
Тиквена смес за подправки
2 чаени лъжички
- 1 чаена лъжичка канела1 / 2 чаена лъжичка джинджифил, смляна1 / 4 чаена лъжичка люспи1, 1/4 чаена лъжичка индийско орехче, смляно
1/2 чаша
- 1/4 чаша смляна канела2 супени лъжици смлян джинджифил1 супена лъжица смлян allspice1 супена лъжица смлян индийски орех
1 чаша
- 1/2 чаша смляна канела1 / 4 чаша смлян джинджифил2 супени лъжици смлян allspice2 супени лъжици смлян индийски орех
Комбинирайте подправките в малка купа или чаша и разбъркайте или разбийте, за да се смесят добре. Прехвърлете в малък, чист буркан с подправки или консерва и съхранявайте на хладно, тъмно място.
Съвети:
- Използвайте тази смес от подправки в тиквен пай, сладък пай от картофи, торти, бисквитки и крем.
Вижте също
