Манго Хабанеро на скара на сирене с можо извадено свинско. Сирене на скара Социално
- Общо: 9 часа 12 минути
- Подготовка: 9 часа
- Готвач: 12 минути
- Добив: 1 сандвич (сервира 1)
Този сладък и пикантен сандвич на скара със сирене е зареден с манго хабанеро гоуда, моджо издърпано свинско месо, рафиниран черен боб, килантро, масло и бял хляб. Това е основно тропически рай във формата на сирене на скара.
Не ядете свинско месо? Не се тревожете за това! Опитайте да го замените с извадено пилешко месо или джакфрут.
Съставки
- За бавната готварска печка Mojo Pulled Pork:
- около 5 фунта свинско дупе, подрязано на излишни мазнини
- 2 с.л. растително масло
- 2 чаши прясно OJ
- 1/2 чаша сок от лайм
- 1/2 чаша лимонов сок
- 1/2 чаша зехтин
- 5 скилидки чесън
- 3 с. Л. Риган
- 1 джалапено, нарязано на кръгчета
- сол и черен пипер на вкус
- За сандвича:
- 2 филийки бял хляб
- 2 с.л. рафиниран черен боб
- 6 филийки манго хабанеро гоуда (от червено ябълково сирене)
- 2 с.л. моджо издърпа свинско
- няколко стръка цилантро
- 1 супена лъжица. осолено масло
- По желание: авокадо салса за потапяне
Стъпки, за да го направите
За свилото свинско можо
Съберете съставките.
Започнете с подправка на външната страна на свинско дупе с около 1/2 с. Л. Сол и 1/2 с. Л. Черен пипер. Добавете неутрално масло към чугунен тиган и поставете свинско дупе вътре. Печете дупето, докато всяка страна има някакъв цвят към него и външността на месото започне да се избистря - това ще добави дълбочината на вкуса. След като свинското дупе се покафенее от всички страни, прехвърлете го в саксията с чаша.
Добавете OJ, сок от лайм, лимонов сок, зехтин, чесън и риган отгоре и покрийте. Включете котлона на среден и варете 8 часа, докато месото започне да се разпада и настъргва лесно. Оставете месо настрана.
За Сандвича
Започнете с полагането на половината сирене върху една филия хляб. Отгоре го намажете с можото извадено свинско, цилантро, останалото сирене и най-горното парче хляб. Маслете външността на сандвича и оставете настрана.
С помощта на преса за панина или тиган от чугун, включете котлона на среден и варете сиренето на скара, докато двете страни са златисти и хрупкави и цялото сирене се разтопи.
Махнете го от котлона и оставете за минута да почине. Нарежете сандвича и сервирайте веднага с авокадо салса, ако желаете
Тагове за рецепти:
- Свинско
- обяд
- Карибите
- пружина
