Кейти Уърдман / The Mom 100
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Марината: 4 часа
- Добив: служи от 6 до 8
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 29 | Калории |
| двагр | Дебел |
| 3грама | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 6 до 8 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 29 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 2% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 396mg | 17% |
| Общ въглехидрат 3g | 1% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 10mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Портубело гъба на скара е точно това нещо, когато искате малко по-месото удовлетворение от зеленчуците си. Можете да ги сервирате с ориз или друго зърно, или дори в кифличка като бургер, може би с някои други зеленчуци на скара. Те също са хубаво нарязани и се сервират върху препечен хляб, нещо като брускета.
Съставки
- ½ чаша кайма, бели и зелени части
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сос Понзу
- 1 супена лъжица препечено сусамово масло
- Щипка захар
- Около 10 средно големи гъби Портобело
Стъпки, за да го направите
В голяма купа или контейнер комбинирайте люспите, соевия сос, Понцу, сусамовото масло и захарта и разбъркайте, за да се смесят. Поставете гъбите в маринатата и ги обърнете да покрият напълно. Мариновайте гъбите в хладилника от 4 до 24 часа - колкото по-дълго се мариноват, толкова по-дълбок ще бъде ароматът,.
Загрейте решетката на средна. Печете гъбите за около 5 минути на страна, като ги обръщате според нуждите, така че да покафенеят хубаво и равномерно. Запазете марината.
Загребвайте остатъците от мариновани скали върху скарата Портобелос. Сервирайте топло или на стайна температура.
Съвети
- Гъбата от портобело може да варира значително по размер от 3 до около 6 инча. Той е напълно годни за консумация и много универсален. Много хора откриват, че вкусът и текстурата му напомнят на месо и затова вегетарианците са открити от този вид гъби, тъй като той може да осигури задоволяване на храненето без действителната част от месото. Можете да нарязвате и сотирате гъби от портобело, да ги печете, да ги печете на скара, да ги използвате в пържени пържени картофи, да ги нарязвате и добавяте в супи и яхнии. Не е добре обаче да се ядат сурови. Изрежете ги и ги дръжте свободно затворени на сухо място в хладилника.
Тагове за рецепти:
- Гъба
- предястие
- азиатски
- отново на училище
