Смърчът яде / Нита Запад
- Общо: 9 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: 8 до 10 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 531 | Калории |
| двайсет и седем грама | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| четиресет и осем грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 до 10 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 531 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 27гр | 34% |
| Наситени мазнини 10гр | 49% |
| Холестерол 172mg | 57% |
| Натрий 647mg | 28% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 48гр | |
| Калций 68mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това лесно бавно свалено свинско месо е направено само с четири съставки. Печено свинско рамо (или дупе от Бостън) се готви бавно до съвършенство с лук. Свинското се настъргва и след това се завършва с търговски или домашен сос за барбекю. Това е отлична цена за парти. Просто дръжте нарязаното свинско горещо в бавната готварска печка за сервиране и оставете вашите приятели и семейство да сглобят свои собствени сандвичи.
Настържете нежното, сочно свинско и го върнете в бавната готварска печка за сервиране. Разделете кифличките, готови за гостите, заедно с черупки, копър от туршии и печен фасул.
Съставки
- 2 средни лука (нарязани на ситно)
- 1 (4-килограмова) свинско печено рамо
- 1 1/2 чаши вода
- 1 (16 унция) бутилка барбекю сос (или 2 чаши домашен сос)
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Нита Запад
Поставете половината от тънко нарязания лук на дъното на бавната готварска печка.
Смърчът яде / Нита Запад
Добавете свинско и вода, заедно с останалите резени лук.
Смърчът яде / Нита Запад
Покрийте и гответе свинското месо на ниско за 7 до 9 часа или 4 до 5 часа при силна топлина.
Смърчът яде / Нита Запад
Изцедете течността от бавната готварска печка.
След това настържете или натрошете месото грубо и изхвърлете излишната мазнина.
Смърчът яде / Нита Запад
Поставете свинското месо обратно в бавната готварска печка. Добавете барбекю сос и нарязан лук.
Смърчът яде / Нита Запад
Покрийте и гответе на ниско за 2 до 4 часа по-дълго. Разбърквайте от време на време.
Смърчът яде / Нита Запад
Сервирайте с топли разцепени кифлички и саламура.
Смърчът яде / Нита Запад
Съвети
- Кълцаното свинско месо традиционно се сервира с колбас като гарнитура или отстрани, заедно с копър туршии, допълнителен сос за барбекю и печен боб. Добавете картофена салата за голямо ядене или пропуснете традицията и сервирайте сандвичите с пържени картофи или печени картофи.
Тагове за рецепти:
- свинско
- предястие
- южен
- семейна вечеря
