Katie Workman / themom100
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 6 купи (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 272 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| четиресет и четири грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 купи (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 272 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 22mg | 7% |
| Натрий 1090mg | 47% |
| Общ въглехидрат 44гр | 16% |
| Диетични фибри 6гр | 22% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 96mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Препоръчва се да използвате спирала или потапящ блендер в тенджерата (ако нямате такава и харесвате пюрирани супи и сосове, това е чудесна инвестиция), за да направите тази прекрасна, проста пюрирана зеленчукова супа.
Съставки
- 6 чаши различни нарязани зеленчуци (като сладки картофи, обикновени картофи, тиква от бутер, тиквички и лук)
- 8 чаши пилешки или зеленчуков бульон с по-малко натрий
- Сол на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
- По желание: 1/2 чаша тежък крем
- Гарнитура: Шрирача
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голям съд комбинирайте зеленчуците и бульона. Донесете на котлон на силен огън, намалете котлона и оставете да къкри частично, докато всички зеленчуци станат много нежни.
С помощта на потапящ блендер пюрирайте супата до гладка, подправете със сол и черен пипер.
Разбъркайте сметаната по желание и сервирайте гореща в купички, гарнирани с лъжичка Sriracha, ако желаете.
Бакшиш
- Не е необходим спиралалайзер, за да се случи това и можете да направите това с всякакви зеленчуци, които имате под ръка cho просто ги нарежете и оставете да къкри до омекване, след това пюре.
Тагове за рецепти:
- супа
- вечеря
- американски
- падане
